El bacalao es un pescado en salazón que es el rey de la Cuaresma. Hoy martes de Carnaval nos hace pensar en la tradición de no comer carne en este periodo y por este motivo comparto con vosotros esta receta. Portugal, son los auténticos maestros de este producto en todo el mundo y su cocina está llena de platos de ‘bacalhau’, todos deliciosos.Esta receta es de un antiguo blog de coc ...
Tiempo de Cuaresma tiempo de un buen Bacalao a la Portuguesa. Los portugueses son los reyes al cocinar este delicioso pescado. Hoy os mostramos una receta muy conocida y apreciada en la gastronomía portuguesa: el Bacalao a la Portuguesa, ya verás que es muy fácil de preparar en casa. Ya puedes comprar nuestro primer libro Como en casa de mamá Edición en castellano http://bit.ly/ComoCasaMama Edic ...
Bacalao Con Nata (Receta Portuguesa Bacalhau Com Natas)
JAVIER ROMERO: RECETAS DE COCINA FAMILIAR vuelve con una receta increíble, como de costumbre. Este bacalao dorado a la portuguesa será el protagonista de tu mesa
A falta de unos cuantos de días para que llegue nuestra querida Semana Santa, no podemos faltar a la cita con una receta de Bacalao, quizá el alimento con mas tradición y mas representativo en la gastronomía de esta época en cualquier lugar de nuestro país. Como bien sabéis todos, es uno de los alimentos preferidos de mi querido esposo, de cualquier forma se le puede elaborar el bacalao, se sorpre ...
Recetas con bacalao. Una completa recopilación hecha por la autora del blog A Falta de Lexatín buenas son tortas.
Vídeo receta; bacalao a bras receta portuguesa: Bacalao a bras receta portuguesa Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 20 minutos Ingredientes del bacalao a bras receta portuguesa: 3 patatas medianas 300 gr de bacalao, migas desaladas 4 huevo M 1 cebolla no muy grande un puñadito de aceitunas Perejil fresco Aceite de oliva Sal Elaboración del ba ...
¡Hola a todos! Hoy os traemos una receta directamente desde Brasil. Y para ello, hace falta saber un poco más acerca de los ingredientes principales de la receta, Bacalao a la portuguesa. Sobre el Bacalao, aunque resulta interesante señalar que las primeras noticias sobre este pez se remontan al 1500, al ser descubierto por el portugués Gaspar de Corte Real.Sin embargo, fueron los vascos los que l ...
PATANISCAS DE BACALAO, RECETA PORTUGUESAEl bacalao me encanta, yo creo que hasta crudo, jeje. En Portugal no hay que decir que es el rey de la cocina, dicen que tienen 365 recetas de bacalao distintas, una para cada día. Tantas no sé si haré pero unas cuantas os dejaré en la web. Reconozco que la cocina portuguesa me gusta mucho. Tengo que ponerme las pilas y subir más recetas. La que os traigo h ...
BACALAO AL DOURO , COCINA PORTUGUESAReconozco que me pierde la cocina portuguesa, sus postres, su pan, el bacalao, etc. Es una cocina llena de sabores y que me apasiona. Ya ha llegado el momento de empezar a subir recetas, que van a ser muchas, ya tengo abierta la sección de cocina portuguesa y en breve os pondré más platos, incluidos sus famosos pasteles de belem.Es famoso en Portugal las recetas ...
Los ingredientes son:-400gr de bacalao desalado-2 cebollas-600ml de leche-1cucharada de harina-nuez moscada-mantequilla-120ml de nata para cocinar-sal-aceite -Cogemos los trozos de bacalao ya desalados y lo cocemos en la leche durante 5 minutos.-Sacamos el bacalao de la leche, le quitamos las espinas y desmenuzamos.-Pelamos y cortamos las patatas en rodajas tipo panaderas.-Las ponemos a freír, le. ...
Huevos, patatas y bacalao son los 3 ingredientes protagonistas de este plato de origen portugués que una vez que lo pruebas no puedes dejar de repetirlo una y otra vez. Te apuntan la receta desde JUEGO DE SABORES.
Tienes tantas recetas deliciosas con bacalao en este post elaborado por ANNA RECETAS FÁCILES, que te será complicado poder decidirte por una sola. ¡Pruébalas todas!
Los pastéis de bacalhau o buñuelos de bacalao, son un plato maravilloso de la cocina portuguesa, capaces de hacerte volver con los recuerdos a las coloradas colinas de Lisboa. Quien los ha probado de viaje en Portugal sueña con volverlos a comer muy pronto: un sueño que, gracias a esta receta explicada paso paso, será fácil de cumplir. Probé el pastéil de bachalau en el corazón de Lisb ...
Portugal es un país maravilloso, y una de sus exquisiteces es el bacalao. En esta receta veremos cómo prepararlo 'a bras'. Verás cómo gusta
Este bacalao a bras que nos traen desde el blog MI ADORABLE COCINA es uno de los platos más conocidos y ricos de la cocina portuguesa. ¿Todavía no los has probado?