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deBambu

Promoviendo el consumo responsable a través de artículos ecológicos fabricados con bambú.

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Y ya estamos de vuelta a la rutina, el verano se acabo y es hora de ir poniéndose las pilas y coger otra vez el ritmo. Esta vez lo hacemos con la vuelta del Desafio en la Cocina. Este mes ha sido un desafio muy bonito y es que una de las desafiadoras, Mabel, de “A nadie le amarga un dulce” ha decidido dejar el grupo por falta de tiempo, así que nos han retado a rendirle un homenaje eli ...

Recetas Patatas rellenas de merluza y bambas

Otra comida rápida de preparar, sencilla y deliciosa, una opción perfecta para dejar cocinada, solamente hará falta gratinarlas, para aquellos días que tenemos prisa y no queremos renunciar a cuidarnos. Estas sabrosas patatas rellenas de merluza y gambas, podremos tenerlas preparadas en muy poco tiempo, además quedan muy sabrosas, en el caso que no os gusten los ingredientes que hemos utilizado, p ...

bollería dulce tradicional horno ...

El próximo 25 de Noviembre es Santa Catalina y en  Ibi celebramos la fiesta de Les Catalinetes.Esta fiesta en honor a la Santa, adoptada como patrona de los niños que estudian en el cole, se celebra en distintos pueblos de la Comunidad Valenciana como en Xátiva ó en Sueca aunque de una población a otra varía el tipo de merienda típica y la canción popular que se canta este día.Aquí, en valenciano, ...

#bambas #bambasdechocolateynata #chocolate #chocolateynata #delicius

Seguimos de confinamiento, así que nada mejor que aprovechar a hacer aquellas recetas que tenemos en pendientes desde hace tiempo. Una de ellas son estas deliciosas bambas de nata (crema de leche) y chocolate, receta de Sandra Mangas del libro “Chocolate” con unas pequeñas modificaciones. En casa tengo un chico muy goloso, y que le pierde este tipo de dulces, así que como ahora tengo mucho tiempo ...

recetas dulces chocolate crema ...

"Como es un lenguaje, muchas veces no lo entendemos. Comer y respirar es lo único que hacemos desde que nacemos" (Ferrán Adriá) Deliciosas, esponjosas, exquisitas. Están espectaculares. Una merienda o porqué no, un postre o un desayuno que hará deleitar a más de uno. Muy fáciles de hacer y sin masa madre. Rellenitas de crema y cubiertas con un glaseado de chocolate por encima hacen rel ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Bambas de Nata (crema de leche) Autor RecetasCuisineRaciones 4-8Tiempo Ingredientes Para la masa150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado)400gr de Harina de fuerza1 Pizca de sal50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave)1 Huevo batido para pintar la superficiePara el relleno500ml de Nata (crema de leche) para montar (35% M ...

Uncategorized bambas dulcetipico ...

Receta Bambas de TrufaAutor RecetasCuisineRaciones 4 unidadesTiempo 30 minutos aprox. (más fermentación)Ingredientes 125gr de Leche25gr de Mantequilla a temperatura ambiente25gr de AzúcarUna pizca de Sal5gr de levadura seca de panadero (o 15gr de fresca)225gr de Harina1 Huevo batido (opcional)Para el relleno de trufa200ml de Nata (crema de leche) para montar 35% M.G4 cucharadas de Azúcar glass (má ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Bambas de ChocolateAutor RecetasCuisineRaciones 4-8Tiempo Elaboración: 30 minutos (aprox.)Dos fermentaciones, en total 90 minutosHorneado: 20-25 minutosIngredientes Para la masa150gr de Agua20gr de Levadura fresca de panadero90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado)400gr de Harina de fuerza1 Pizca de sal50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave)1 Huevo batido para pin ...

Bollerira

Esta es una receta que no os podéis perder.Bambas, o cristinas como se llaman en algunos lugares de España, además, son facilísimas de hacer y sólo llevan un levado lo que las hace aun más rápidas.Fisgoneando por la red encontré esta fantástica receta que viene de la mano de blog (A nadie amarga un dulce)Y como ella dice parecen de pastelería. Se pueden rellenar con nata (crema de leche) o crema y ...