Ya os hablamos hace unas semanas de BASERRIBERRI en Pamplona, pues bien otro de los sitios que tienes que visitar si estás en Pamplona, eres celíaco y quieres pintxos sin gluten es el CAFÉ BAR GAUCHO.GAUCHO es historia, sinónimo de calidad y nombre propio de la “cocina en miniatura”, que desde el corazón de la capital Navarra se dedica, con extremo cuidado, a elaborar.Alicia y Mary, en ...
Lucera. Se encuentra en suelos húmedos, pajonales, cerca de ríos o arroyos, es a veces maleza en cultivos de arroz. Se emplea, entre otras utilidades, en la elaboración de Mate. ¿La descubrimos?
Casa Decor como siempre da mucho que hablar, aquí tenéis algunas de las tendencias más importantes.
En Castilla-León, yo lo he probado en Salamanca y León, existe una tapa con base de corteza de trigo que está deliciosa y que he decidido recrear en casa. En Salamanca te la sirven con ensaladilla rusa encima y en León la probé en el bar El Gaucho con ensaladilla de marisco y aquí os dejo mi versión. Ingredientes: - Cortezas de trigo.- Aceite de oliva virgen extra.- Ens ...
Estuvimos almorzando en el bar Platero Utopic Food de Valencia y pedimos la tapa "Oreja plancha y salsa Emmy", que es una salsa a base de pimientos asados, según he leído en El Español. A nosotros nos recordó a la salsa Gaucha, y que, aunque nada tienen que ver, me apeteció hacer una versión diferente y rápida y quedó de maravilla. También le iría bien la salsa Burguer que encontramos en muchos su ...
La idea de la Ensaladilla con Salsa Gaucha me la dio mi cuñado de un día que no tenía salsa rosa y se inventó mezclar salsa gaucha con mahonesa. Y la verdad es que le da un punto muy bueno a la ensaladilla.¿La pruebas y me cuentas?INGREDIENTES: 1 ó 2 Pimientos rojos asados o del piquillo 1 huevo Una zanahoria 100 gr. De atún (2 latas pequeñas) Un chorrito de Zumo de medio limón 2 ó 3 cucharadas d ...
Si visitas la ciudad de León ir de tapas por su casco histórico es un plan imprescindible. León es una ciudad pequeña que se puede visitar perfectamente en un fin de semana, pero para probar todos sus bares de tapas nos harían falta muchos días más.El casco histórico de la ciudad está dividido por la calle Ancha (una calle con más de 2000 años de historia), a un lado de la calle encontramos la Cat ...
CHORIPÁN ARGENTINO - COMIDA AL PASO(Scroll down for the English recipe) En este tiempo que ando por el hemisferio sur, me he dado cuenta de que es propio de estos lugares la comida al paso o comida callejera. En Perú, como seguro que he dicho en posts anteriores, los puestecillos callejeros donde venden picarones, anticuchos y salchipapas, entre otros, se ven en cada esquina, en cada parque y p ...
León es uno de los mejore lugares para ir de tapas, su Barrio Húmedo se ha convertido en un hervidero de establecimientos donde sirven deliciosas tapas que hacen las delicias de vecinos y visitantes que se acercan a descubrir esta bella ciudad. En algunos de los bares puedes elegir la tapa y en otros te sirven la que tienen. Lo mismo ocurre con el tamaño de las tapas en unos es más grande, mientra ...
Mini guía para París. Si estás pensando en realizar un viaje a la cuidad de la luz pero no tienes ni idea de qué hacer al visitarla, no te preocupes, traemos para ti una mini guía de viaje muy más completa, te sera muy útil :)
Pamplona, la capital de la región de Navarra, es mejor conocida por las Corridas de Toros que tienen lugar durante el Festival de San Fermín. Pero para aquellos que no están dispuestos a arriesgar sus vidas (o algún miembro) los restaurantes de Pamplona ofrecen una rica mezcla de tradición e innovación. Una armonización perfecta de delicias regionales y alta cocina se pueden encontrar en sus menús ...
SEMANA DEL PINTXO Y GASTRORUTA DE PINTXOS CON GASTRONAUTAS FORALES
¡Hola! El viernes ha pasado tan deprisa que no he podido terminar la entrada a tiempo. Mira las horas a las que llego pero lo que importa es que ¡ya estoy por aquí una semana más!Si el otro día te traía la receta de una sencilla brandada de bacalao, hoy no te vayas que vengo con algo más fácil todavía. He cerrado la cocina porque quiero contarte mis sitios de tapas y de etapas de este verano. Dich ...
Si buscas un pueblo pintoresco, con una rica historia para viajar en tus próximas vacaciones en familia, Serrada es el lugar indicado al situarse en un enclave único dentro de Castilla y León. La historia de Serrada está ligada íntimamente a la uva, siendo un pueblo dedicado a la labranza y a la industria vinícola, formando parte de la Denominación de Origen Rueda. La importancia de este sector pu ...
La Capilla Susana Soca es una construcción religiosa ubicada en el ciudad de Soca en el departamento de Canelones, Uruguay. La ciudad de Soca es una pequeña ciudad uruguaya de unos 1800 habitantes y vida tranquila, a pesar de encontrarse cercana a centros turísticos de importancia internacional. Se encuentra a mitad de recorrido entre Montevideo (capital uruguaya) y el balneario internacional de P ...