basque culinary center
21 ideas encontradas.
Actualidad
Basque Culinary Center
Noticias
...
Actualidad De izquierda a derecha Tomohisa Ohno, Mark M. Kuribara, Kenta Sekiguchi, Kichigoro Fueki, Shizuka Someya, Takayuki Suzkui y Tamariki Seika Durante la jornada de ayer, el Basque Culinary Center de Donostia (San Sebastián), se convirtió en escaparate de la cultura y gastronomía de la prefectura japonesa de Saitama, comunmente conocida como "La cocina de Tokio" ...
Actualidad
Basque Culinary Award
Basque Culinary Center
...
ActualidadPor: Redacción Ya se conocen los 10 finalistas para el Basque Culinary World Prize, el premio internacional que otorga la universidad vasca de ciencias gastronómicas, el Basque Culinary Center, en conjunto con el Gobierno Vasco, dentro de la Estrategia Euskadi - Basque Country, y que quiere premiar a chefs de todo el mundo con proyectos innovadores dentro de. ...
Inaugurado hace ya 10 años, el Basque Culinary Center de San Sebastián es un proyecto pionero a nivel mundial que ha llevado la gastronomía al ámbito académico y que puso en marcha la primera Facultad en Gastronomía de España. El BCC de San Sebastián Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano o Andoni Luis Aduriz participaron activamente en el lanzamiento de esta iniciat ...
Sin categoría
blogs de cocina
foodblogger
...
Expertos en marketing digital, blogueros de cocina, pasteleras, diplomada en Basque Culinary Center, influencers, ¡hasta una modelo y una licenciada en cine!…un elenco protagónico muy variado que enriqueció el taller del pasado día 4 en el marco del Málaga Gastronomy Festival.Master cocinillas, La cocina de Claudia, Cripan Marbella, Explorando en mi cocina, Pueblea, Miss Muffins, Koke Pérez& ...
Ingredientes:1/2 kg de queso crema200 grs de azúcar1/2 litro de nata 35%4 huevos mediano o 3 grandes20 grs de harinaElaboración:Juntamos todos los ingredientes y mezclamos con la ayuda de una batidora.Forramos un molde de bizcocho con papel sulfurizado y lo volcamos en el molde.Precalentamos el horno a 200º -180º y horneamos durante 45 minutos. Depende de cada horno. puede que se necesite un poco. ...
PESCADO
Hoy os traigo una receta riquísima, siempre había hecho el ceviche con gambas pero este mes en el reto Veo Veo, donde tenemos que realizar una receta a nuestro gusto según lo que vemos en una foto.La foto elegida este mes es de Luís Arrufat, Chef coordinador de Másters en la Basque Culinary Center pero el plato es de Paco Pérez, del restaurante Miramar en LLançà, al norte de la Costa Brava. ¡Casi ...
destacados
eva gonzález
masterchef junior
Hoy se emite la gran final de MasterChef Junior en su edición número 5, un espacio para la cocina y la creatividad de estos pequeños grandes chefs. Dabiz Muñoz y Dani García visitan la finalSi no tienes plan para esta noche y te apetece disfrutar de las mejores recetas de cocina en televisión, de la mano de los pequeños grandes artistas de la nueva edición de MasterChef Junior, entonces, tienes el ...
Nuestra hija nos regaló un curso de un día en Basque Culinary Center, #cocinadeestrellas, qué tentador ¿verdad?. San Sebastián es una preciosidad y un lugar magnífico para estar un fin de semana. El curso fue un viernes hasta las 9 de la noche, así que nos quedamos a dormir allí. Te recomiendo el Hotel Arbaso, en pleno centro, al lado de La Concha, con unas instalaciones y un restaurante (Narru) m ...
Viajes por España
San Sebastián
El Festival de Cine de San Sebastián llena en talento las calles de la ciudad. Te damos buenas razones para visitar este lugar costero. Estrellas nacionales e internacionales en la ciudadSi eres un amante del cine y quieres visitar una ciudad de cine, entonces, San Sebastián es la combinación perfecta para sumergirte en esta magia. San Sebastián es una de las ciudades más espectaculares, y además, ...
Hola muy buenas tardes a todos!!!Regreso con la promesa del anterior post, que consistía en contaros sobre el Salón del Chocolate de París. Sí, sí, leéis bien, nos fuimos al Salón internacional del Chocolate parisino. Llevaba varios años sabiendo de su existencia, encontramos un vuelo económico, nos liamos la manta a la cabeza y voilà! en París que estábamos! Seguidme que os cuento mi dulce visita ...
PASTAS
Veo veo que veo, hace tiempo quería participar en este Reto veo veo que organiza Blanca del blog “Menjar a la Cala Blanca”. Es que me encanta crear, inventar y descubrir nuevos sabores y texturas. Este reto invita crear un plato a partir de lo que se ve en una foto. El plato que vi en la foto de este mes, me dijo que era una Pasta con bechamel de calabacín, calabaza y jamón. Como te di ...
a la mesa
La cocina es el espacio en el que mejor se reflejan los nuevos hábitos de vida que los españoles adquieren fruto de los cambios que se producen en la sociedad. Según revela el estudio “Global Kitchen: la cocina, el corazón del hogar”, realizado por el Instituto Silestone, a los españoles nos motiva la salud y el bienestar a la hora de comer, cocinar y comprar, pero también tenemos en cuenta el med ...
2018
arguiñano
arzak
...
Hace 20 años se inició una revolución de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años, en San Sebastián, se dio a luz a una mitología culinaria, basada en la libertad y la mirada sin fronteras que no sólo volvió del revés la cocina, sino que transformó el hecho gastronómico en una experiencia global.Por ello, para unir efemérides, Gastronomika 2018 ha celebrado del. ...