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bebida de soja

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legumbres sin gluten sin huevo ...

Con esta receta podrás tener tu leche de soja casera en muy poco tiempo, la cual podrás beber tal cual, edulcorar o condimentar con lo que quieras: azúcar, sirope de ágave, miel, cacao, canela... Pero también puedes utilizarla para hacer otras recetas como tofu casero, yogurt de soja... Además, con el residuo sólido que queda, llamado okara, puedes elaborar también muchas recetas, como por ejemplo ...

Ingredientes para 3 personas125 gr de tofu al natural1 bol de frutas del bosque y mango (aprox. 250-300 gr) o al gusto1/4 de cucharadita de cardamomo1 cucharada de aroma de naranza o azúcar de naranja1  1/2 cucharada de azúcar integral300 ml de licuado de soja naturalModo de preparación*Se pone todo junto en el vaso de la batidora y se bate muy bien hasta que no haya ningún grumo y los trocitos de ...