belugas

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Legumbres Chile Gambas ...

Ensalada de lentejas beluga y gambas

Hoy probamos con esta ensalada de lentejas beluga y gambas dos nuevos productos, las lentejas beluga y las salsas kikkoman y nos dan como resultado una ensalada tibia que en casa voló, es que nos encantó, alucinante en sabor, sencilla, sana, en fin… lo tiene todo.¿Qué son las lentejas beluga?El primero de lo que probamos son las propias lentejas beluga, un  tipo de lenteja originario de USA. ...

DORMIR CON TUBURONES

DORMIR CON TIBURONESPor Andrés Javier López MoralesEl otro día fuimos al Oceanográfico de Valencia para dormir con tiburones Cenamos en un restaurante de lujo en el que había unas grosellas que personalmente no me gustaron nada y había un banco de peces que iban en la misma dirección, mareaba un montón.Vimos un espectáculo de delfines, también había focas, morsas, belugas, pingüinos, flamencos, pe ...

pescado y marisco alimentos e ingredientes

El esturión: rey de peces y pez de reyes

¿Cuántas veces habremos soñado con pasar una noche a la luz de las velas comiendo caviar? Ya no hace falta que te eches a dormir para poder disfrutar de este tipo de situaciones. Aunque no tengas una economía muy boyante, puedes disfrutar de una gran variedad de huevas de esturión aptas para todos los bolsillos. Lo que desconocíamos acerca de este animal es que no sólo se aprovecha de él su caviar ...