La cúrcuma tiene usos muy variado en la gastronomía de muchos países pero ¿cuántos conoces? Hoy GASTRONOMIC nos cuenta lo que necesitamos saber. ¡No te lo pierdas!
beneficios de la curcuma
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La cúrcuma no solo llenará nuestros guisos de color y sabor, además es tan beneficiosa que no podemos dejar de consumirla ¿siempre que podamos? ¡Te lo contamos todo sobre ella!
La cúrcuma es una planta de origen asiático de la misma familia que el jengibre y con múltiples beneficios.
Beneficios de la cúrcuma. Recopilamos los beneficios de la cúcurma y su modo de uso para aprovecharnos de ellos
¿Para qué sirve la cúrcuma? Veamos las propiedades y beneficios de este SUPER ALIMENTO
La cúrcuma, uno de los principales ingredientes del famoso curry, se ha ido convirtiendo desde hace años en Occidente en una de las especias más importantes para nuestra salud.
Dentro del ámbito de la cocina y los remedios caseros, las hierbas de olor y algunas especias tienen el papel principal. Hoy hablamos de la CÚRCUMA.
La cúrcuma tiene gran cantidad de propiedades para la salud. En concreto, vemos cómo beneficiarnos de ella para mejorar nuestro cabello.
¿Sabías que la cúrcuma también es beneficiosa para nuestras mascotas? Mira ⬇
La cúrcuma es una planta herbácea perteneciente a la familia del jengibre, es de carácter medicinal y su raíz es color naranja o amarillo. Al ser transformada en polvo, se utiliza como condimento o colorante natural para agregarle a las comidas. Además es conocida por otros nombres, como azafrán de raíz o palillo. Así mismo, esta planta tiene un sabor intenso, amargo y picante. La curcumina, como ...
La cúrcuma, cuyo nombre científico es Curcuma longa se cultiva extensamente en Asia y su raíz es ampliamente utilizada en la cocina. Tiene un color profundo, dorado anaranjado y se su aspecto se ve similar al jengibre. Por lo general, se hierve, se seca al sol y luego se muele hasta lograr un polvo, que es el que se suele usar como especia y colorante. Tiene un sabor ligeramente picante, cálido y ...
La cúrcuma se cultiva extensamente en Asia y la raíz es muy utilizada en la cocina. ¡Toma nota de todos sus beneficios y de las diversas recetas con cúrcuma!
Descubre hasta qué punto debes empezar a emplear cúrcuma en la cocina (si no lo haces ya).
Si hay algo más beneficioso que la cúrcuma, es la leche dorada (precisamente elaborada con esta especia). Hoy te contamos todo lo que necesitas saber sobre su 'poder curativo' y un par de recetas que te encantará elaborar.
La infusión con cúrcuma es una bebida fácil de preparar para aprovechar los beneficios de esta especia con mil propiedades
De color amarillo brillante, esta popular especia no solo es querida por su sabor, sino también por todos los beneficios que nos aporta.
La cúrcuma, muy presente en nuestra gastronomía, es, además, uno de los condimentos más beneficiosos. Descubre sus propiedades y usos predilectos.
La leche dorada es una antigua receta de origen asiático elaborada a partir de cúrcuma, que ya se sabe que es uno de los ingredientes más beneficiosos del planeta. En combinación con el resto de ingredientes, favorece la saciedad y disminuye la ansiedad.
Propiedades y aplicaciones de la cúrcuma, uno de los antiinflamatorios naturales más potentes.
Desde la India nos llega una de las especias más beneficiosas del mundo. ¡Todo el mundo habla de la cúrcuma!
La cúrcuma es ese ingrediente que jamás puede faltar en tu cocina. ¿Por qué motivo? Descúbrelo aquí.