berbere

16 ideas encontradas.

cocina etíope especias recetas básicas

Tiempo aproximado: 15 min4 cucharadas soperas INGREDIENTES1/2 cucharadina de té de semillas de cilantro1/2 cucharadina de té de semillas de comino1/4 cucharadina de té de semillas fenogreco1/2 cucharadina de té de semillas de pimienta negra1 semilla de pimienta de jamaica2 cardamomos2 clavos1 chile o guindilla seca1/2 cucharada de té de sal1 pizca de canela en polvo15 cucharadas soperas de pimentó ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

Nueva cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“, y esta vez, Jimena del blog “Golosos del Mundo“, nos ha llevado a Etiopía, un destino muy interesante, y que de verdad para mí ha representado un reto como tal. Mi aportación, un plato denominado Shiro, al que he denominado, “Pasta de garbanzos para untar”. Este mes se me ha pasado volando, para el reto. ...

gatos cuidados en gatos salud en gatos ...

Podemos a través de tratamientos naturales para cistitis en gatos, es buscar una manera rápida y muy eficiente para atacar este tipo de molestias en nuestra mascota. La cistitis en los  gatos es muy común, esta se refiere a la  inflamación de la vejiga, el cual  provoca una micción frecuente y dolorosa,  en algunos casos, pero no siempre, el gato va a llorar durante esta,. ...

Complementos

Las alfombras son una parte importante dentro de la decoración de cualquier casa, sobre todo ahora que llegan los meses de frío propios del invierno. Hay que comentar que en la actualidad son tendencia dentro de la decoración las alfombras bereberes.Si sabes combinarlas con el resto de la decoración de la casa, conseguirás un toque maravilloso y chic en el estili ...

RECETAS ABC VIAJE ENTRE SABORES

¿Y que tal si viajamos a Marruecos? Aunque lo ideal fuese que pudiéramos viajar en persona, no todo el tiempo podemos hacerlo, así que mientras tanto viajemos virtualmente por medio de sus deliciosos platos. Hoy es 10 de mes y en Viaje Entre Sabores tenemos nuestra cita, hoy Mercedes del blog “Merce’s Cake“, nos guía en un viaje encantador por la comida típica de Marruecos, ¿Te v ...

carnes cocina etíope cocina para dos ...

Tiempo aproximado: 2 horas2 raciones INGREDIENTES300 g de cebolla20 g de niter kibbeh (aunque cambiarán los sabores, podemos sustituirlo por mantequilla y, opcionalmente, añadir alguna de las especias que lleva esta mantequilla clarificada y especiada: canela, orgégano, comino, cilantro, cúrcuma...)350 g de pechuga de pollo2 cucharadas de zumo de limón2 dientes de ajo1 cucharada de jengibre fresco ...

featured Muy dulce pan y masas

ETHIOPIAN HONEY BREAD(Scroll down for the English recipe)Conforme hacía las fotos de este pan me imaginaba una choza de cañas y barro, allá en Etiopía, con un horno también de barro donde cocer esta masa de miel y leche. Una masa hecha con todo el cariño para esos niños que hoy comerán pan dulce.Pero Etiopía es más que sabana. Hay ciudades importantes con Adís Abeba, su capital, o Dire Dawar. En c ...

Cobayas

A veces elegir una mascota adecuada puede ser complicado. Y es que entre tantos seres encantadores, dulces, leales hay tanto amor que recibir y cuidar que es difícil no llevar a todos a casa. Unos pequeños animalitos hermosos y tiernos son las cobayas, que con su peludo aspecto dulce parece que siempre quieren tú afecto.Una de las claves para tener una buena relación con nuestro compañero es elegi ...