bisaltos

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Al vapor Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion ...

Receta Menestra de Verduras de InviernoAutor Claudia PaoliniRaciones 4-6Tiempo 50 minutos (aprox.)Ingredientes 8 Alcachofas250gr de ramas de Brócoli200gr de Guisantes frescos200gr de Bisaltos1 Cebolleta2 Zanahorias8 Huevos de codorniz100gr de Jamón serrano cortado en cubitos2 dientes de Ajo15ml de Aceite de oliva virgen extra1 Patata grande700ml de Agua para la cocción1 cucharada sopera de Zumo de ...

El día a día

Estamos a 8 de Octubre y aunque el otoño empezó hace unos días, las temperaturas todavía se resisten a bajar. No ha llovido en todo el verano, han decidido cortar el agua disponible para regar las huertas, así que estamos todos mirando al cielo a ver si llegan las lluvias esperadas que tanto anuncian los meteorólogos para la semana que viene.Así que hoy hemos decidido sembrar unas cuantas cosillas ...

El día a día Huertonsejos

Hace ya algún tiempo que empecé a usar esta manera de sembrar cuando siembro todo en el huerto.Al principio este método sólo lo usábamos cuando había que sembrar las judías verdes,y/o las verduras de simiente tipo habas, bisaltos, judías, etc.Pero un día me animé al plantar los cepellones de tomates de plantarlos así, fue muy bien, porque los tomates en ningún momento se pusieron tristes, como me. ...

Verduras y hortalizas

Entro un día a la frutería y me encuentro esta maravilla. En cuanto llegan vuelan, pasa lo mismo que con los guisantes frescos; así que no esperé a otro día para comprarlos. Los tirabeques o bisaltos, es una vaina de sabor dulce que en su interior guarda unas pequeñas bolitas parecidas a los guisantes. Cuanto más tiernos son, menos granados están y también menos secos y duros. Antes de prepararlos ...