Alex Atala es cada vez un chef más reconocido en la gastronomía mundial. Su restaurante D.O.M pretende recuperar ingredientes y productos típicos de su tierra y aplicarlos en una cocina mezcla de raíz y modernidad.El resultado es una fusión sorprendente para todo el mundo que prueba sus creaciones y sin extrañar, ya que muchos de estos alimentos son exclusivos de zonas amazónicas y desconocidos pa ...
Estas galletas de Nutella son geniales cuando te cayó visita de imprevisto. En 30 minutos, literales, podés resolver con una receta que te saca del apuro y sirve para 18 galletas. Recordá que podés usar nuestra receta de Nutella casera, para que tus cookies sean 100% hechas en casa.Ingredientes Nutella, 280 gr Harina 0000, 140 gr Huevo, 1 u Azúcar impalpable, cantidad necesaria Cómo hacer gallet ...
Hoy vamos a aprender a hacer una masa de yuca sin gluten y paleo que es además, muy versátil. Con esta masa podremos preparar: base de pizza, tortillas tipo wraps, croissants, masa para empanadas, gofres o tostadas en la plancha… las opciones son enormes. Para ello, quiero contarte todo lo que se sobre este tubérculo y cómo cocinarlo.Lo justo es dar crédito así que empiezo por ahí. Hace años ...