biscotti

63 ideas encontradas.

Bon Appetit Mama
Dulces con horno Postres y dulces
Biscotti de almendras

Bon appétit amig@s,Estos bizcochitos, que se suelen tomar duros, son ideales para el café ó con un vinito dulce, que es como se suele tomar en Italia – sobretodo en Navidades.Son típicos de La Toscana y concretamente de Prato, pequeña ciudad situada a 15 kms de Florencia.Tengo unos recuerdos maravillosos de Prato. De pequeña mis padres tenían una caravana y todos los veranos solíamos recorrer gran ...

Brujita en la cocina
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Biscotti de chcocolate y pistacho

Hacia mucho que había visto los biscottis y/o cantuccini pero nunca me había atrevido a prepararlos y la verdad no sé muy bien porqué. Es un dulce muy apreciado de la gastronomía toscana, y es que la verdad a mi la cocina italiana me vuelve loca. Qué decir de la pasta, cuando he ido a Italia es que no me canso de pizza y pasta fresca, que será lo que tiene que aunque sea un plato sin apenas salsa. ...

Brujita en la cocina
post GALLETAS & PASTAS DULCE ...
Biscotti naranja, nueces y chocolate

Se que con este calorcito que tenemos últimamente que no parece que estemos casi a mediados de Octubre, lo de encender el horno como que no apetece mucho. Pero si que queremos comer cosas ricas, por lo que el esfuerzo merece la pena.Hacer galletas en casa a mi me encanta, pero es verdad que en ocasiones se requieren moldes e instrumentos que cualquiera no tiene en sus casas y te quedas con las gan ...

Brujita en la cocina
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Biscotti limón y nueces macadamia

Que gran descubrimiento han sido los biscottis o cantucci, unas galletas italianas que no requieren darles formas, tampoco coger porciones, si no que se hornean como una gran masa y luego se corta. Eso sí, requiere un segundo horneado para que queden crujientes, pero vamos unas galletas que admiten muchos sabores y que no se necesitan moldes ni cortadores es algo a tener en cuenta a que sí??La ide ...

Repostería Tximeleta
Biscotti vegano
Biscottis Veganos de Limón y Chocolate

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo bastante liada, entre el máster y el trabajo la verdad es que no me queda mucho tiempo libre y a eso hay que añadirle que últimamente tengo ganas de hornear, pero no de comerme las cosas que hago así que al final lo acabo preparando nada. Aunque tengo que reconocer que hacía días que tenía ganas de chocolate caliente, pero al estar en Lanzarote donde hay. ...

Cocinar en casa
Biscotti de queso, almendras y pimienta rosa

Estos cantuccini o como se los conoce normalmente como biscotti son exquisitos. Biscotti salados para comer en cualquier momento del día, en una picada, con queso crema, con fiambres o como mas guste! Son muy fáciles de preparar y pueden hacerse en cantidad guardarse en envase hermético una vez hechos o también en el freezer antes de secarlos en el horno.INGREDIENTESHarina 0000 250 gr, sal 6 gr, p ...

Cocinar en casa
Biscotti de chocolate y pistachos (Cantucci o Cantuccini)

Biscotti de chocolate y pistachos. Las clásicas galletas italianas mayormente conocidas como cantucci o cantuccini, pero en una versión adaptada que los hacen más tiernos y crocantes por la presencia de manteca.  Son ricos, fáciles de hacer y se pueden hacer en cantidades y conservar en frascos.INGREDIENTES Azúcar 75 gr, manteca 120 gr, huevos 2, harina 0000 240 gr, cacao ...