recetas dulces
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Consigue el bizcocho base perfecto para las bases de tus tartas con la receta, trucos y consejos que nos apuntan nuestros amigos de BÁSICOS DE COCINA.
bizccocho
4 ideas encontradas.
3 - MIS PASTELES FAVORITOS
Aunque sigue haciendo calor yo no paro de hacer dulces, será el extres del calor?, no lo sé pero ayer me pasé la tarde delante del horno.Como del "tocino de cielo sobre tarta de queso" me quedaron las claras tuve que hacer algo con ellas, así que estuve buscando por internét y encontré un bizccocho muy rico, me gustó los ingredientes que llevaba así que me puse manos a la obra.La receta era del bl ...
aprende repostería
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bizccoho Gioconda de pistacho
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Uno de los bizcochos clásicos en la repostería francesa es el bizcocho Gioconda. Empleado para la realización de la tarta opera. Esta exquisitez compuesta de finas laminas de bizcocho colocadas sucesivamente con rellenos de diferentes cremas, lo vamos a realizar en diferentes artículos en este blog, para poder preparar la tarta opera. En esta entrada veremos cómo se hace el bizcocho Gioconda de p ...