bonito en salazon
57 ideas encontradas.
Cuaresma y Bacalao
Gastronomía tradicional
Patatas
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El bacalao a la portuguesa es uno de esos platos, que en cuanto lo pruebas, te quedas impresionada de lo delicioso que está. Es un plato de lo más sencillo de hacer, con un resultado exquisito y sabroso. El bacalao en salazón me encanta y lo utilizo mucho en mi cocina durante todo el año, pero tengo que reconocer, que cuando más me apetece cocinarlo es durante la Cuaresma, Semana Santa y Pascua.Co ...
nutrición y cocina
recomendaciones
cocina asiática
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Si la cocina asiática es tu preferida, en tu despensa no pueden faltar los indispensables que nos apuntan en este artículo.
Sin categoría
Una ensalada de diario o festiva que gustará a toda la familia. La ensalada de cogollos queda muy vistosa en la mesa y la tendrás lista en un momento. Lo más importante es que la materia prima sea de calidad. Puedes cambiar los ingredientes de la vinagreta a tu antojo. La puedes preparar tanto de diario como para cualquier celebración. Ingredientes 3 cogollos de lechuga 6 filetes de anchoa Para l ...
recetas de primeros
alicante
cocina mediterranea
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ENSALADA DE TOMATE, RÚCULA Y HUEVAS DE MARUCA. Video receta.
Restaurantes
Uno de los restaurantes con estrella michelín indispensables de la periferia, desviándonos de los clásicos conocidos del centro de Barcelona.El tàndem Victor Quintillà como chef y su mujer Mar Gómez en sala ofrecen la experiencia de una cocina sencilla, con ingredientes de proximidad y gran calidad, comida con sabor y platos bien estructurados, y con una relación calidad precio inigualable.El rest ...
Ensaladas
Verano
bacalao
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Ahora que parece que el verano nos abandona definitivamente, os traigo un plato fresquito para finalizar la temporada de ensaladas, el Empedrat de bacalao o ensalada de alubias.El Empedrat, es un plato típico de la cocina catalana. Consiste en una ensalada fría de alubias y bacalao principalmente. El nombre del plato proviene de la similitud del mismo al empedrado, ya que las alubias se asemejan. ...
deporte
salud
objetivo definición
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La retención de líquidos, el primer enemigo de un cuerpo definido
Cosas con masa
Mediterránea
Reto Cocinas del mundo
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Retomamos el reto de Cocinas del Mundo después del verano con un viaje a Valencia. Este viaje lo hago con mucho cariño porque pasé varios años viviendo en Castellón en mis tiempos universitarios y vivía rodeada de valencianos a los que quiero mucho. Además, mi tía vivió muchos años en El Cabanyal y yo pasé mucho tiempo allí. Por eso precisamente he elegido esta receta marinera del barrio del Caban ...
especiales
ensaladas
vídeo recetas
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Con legumbres, pasta, arroz, conservas... Se recopilan en este reportaje 9 recetas distintas de ensaladas variadas con legumbres, pasta, arroz y conservas de pescado. Todas las elaboraciones están grabadas en vídeo para que no tengas ningún problema al prepararlas.
Aperitivos
Pescados y Mariscos
Fueron unos años duros, años en los que tenía que viajar por toda la península ibérica, mi madre había fallecido y mi hijo aún era muy pequeño, por lo que desplazarme hasta las delegaciones de la empresa en la que trabajaba, distribuidora de los relojes japoneses Orient, a veces me resultaba muy difícil y hasta cierto punto penoso por el tiempo y la distancia de mis desplazamientos. Orient, tení ...
ibiza
santa eulalia
salir y viajes
Hace tiempo que no viajamos sentaditos delante de la pantallita de nuestra máquina de pensar. Hoy que hago vacaciones por un día, viajaremos en nuestro barco imaginario, a una isla cercana, esta isla es Ibiza y concretamente viajaremos a su municipio de Santa Eulalia del Rio. Este municipio, en la época musulmana era conocido como Xarc (Sarc, significa río en la lengua celta). Santa Eulal ...
carnes
guisos
Seguimos paseando por esta Málaga de mis amores, la Ciudad de El Paraíso como la llamó Vicente Aleixandre.Nos vamos a la calle Alcazabilla. Su nombre viene porque corre paralela a la Alcazaba. Se reúnen en escasos metros vestigios de las distintas culturas de la ciudad y sus moradores. Ya existía en tiempos de la Reconquista de los Reyes Católicos con el nombre de Calle de los Monteros, digo yo qu ...
semana santa
comidas típicas
torrijas
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Llega la Semana Santa y con ella las comidas familiares típicas de esta época. La tradición cristiana de no comer carne durante la Cuaresma hace que haya variedad de platos en los que se incluye el pescado. En este articulo vamos a ver algunas de las comidas típicas de Semana Santa en Murcia. ¡Vente a descubrir esta apasionante región! Los platos típicos de Semana Santa son variados en cada uno de ...
Atún
Atún a la plancha
Atún en conserva
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Es tiempo de atún. Justo atravesamos la temporada ideal para consumir esta delicia marina. Un alimento de lo más socorrido y versátil para preparar infinidad de recetas. Tartares, ceviches, pasteles, ensaladas, guisos, tatakis, pizzas... Al horno, a la plancha, guisado, en lata, en frío, en caliente... Escabechado, al natural, en aceite, mojama (en salazón)... En rodajas, tacos, ventrescas... Las. ...
lo basico en...
#tematica
adobos
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Dentro de la temática de fondos básicos, nos encontramos con el último repertorio de otros fondos conocidos y utilizado en cocina… que ya hemos publicado en algunas recetas culinarias en el blog. Este tema representa todas las preparaciones que se elaboran en cocina, donde nos sirve de base para otras elaboraciones culinarias. A igual que en ligazones, hay gran variedad desde caldos cortos,. ...
Carnavales
Cenas
Postres
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ESTA RECETA DE LAS FILLOAS DE LECHE, SIRVE PARA RELLENOS TANTO DULCES COMO SALADOS, PUES LA MASA NO LLEVA AZÚCAR.Las filloas..... yo creo que fue el primer plato que hice en mi casa siendo pequeña, con unos 11 años, pues se lo veía hacer a Ramón, el padre de mis amigas Montse y Fany. Recuerdo que se ponía en medio de su cocina con un hornillo y la sartén, sentado en un pequeño taburete. Fue tal la ...
Viajes a Europa
Viajes a Islas
Viajes por España
El Parque Nacional de las Islas Atlánticas se distribuye en tres lenguas de tierra situadas en las rías Baixas: los archipiélagos de las islas Cíes, en la ría de Vigo; las islas Ons, en la de Pontevedra, y Sálvora y Cortejada en la de Arousa. La orografía de estas islas se caracteriza por dotarse de exóticas playas en su cara este, que mira hacia las rías, y zonas rocosas en su cara oeste o atlánt ...