boquerones blancos y duros

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entrantes segundos platos trucos de cocina ...

Si hay una tapa rica y saludable a partes iguales, esos son los boquerones en vinagre. ¿Quieres prepararlos en casa? Verás qué fácil con las indicaciones de LA COCINA DE MASITO.

Aperitivos Sin categoría Boquerones en vinagre

Los boquerones en vinagre, aparte de deliciosos son muy fáciles de hacer. Y para un picoteo, y ya que entramos en verano, acompañar con una cerveza fresca y unas patatas, delicioso.Lo primero que haremos será congelarlos, para prevenir el anisakis.Vamos con los pasos y procedimientos de la receta.Ingredientes; 1 kg de boquerones 300ml de vinagre blanco o de manzana de calidad. 100ml de agua 1 cuc ...

Aperitivos Pescados y Mariscos Salado ...

Aunque en la cocina siempre es importante que los productos que empleemos sean de calidad, hay platos en los que esta premisa es crucial para conseguir un resultado de éxito. Hoy os traigo una de esas recetas donde el producto es el rey, boquerones en vinagre.Se trata de un plato sabrosísimo, que forma parte del repertorio más clásico de la cocina española. Para conseguir unos boquerones en vinagr ...

Boquerones en vinagre DEL MAR

Como se suele decir, ´cada maestrillo con su librillo´. Os voy a decir, paso a paso como hago mis boquerones en vinagre y que nunca me ha fallado, salen duros y muy blancos. Con esto no quiero decir que otras formas de hacerlos no salgan igual o más buenos.Ingredientes-1/2 kg de boquerones tamaño medianamente grandes-1 l de vinagre de vino blanco (común)-sal la necesaria (os explico más adelante) ...