Hoy os voy a mostrar un aperitivo de domingo preparado en mi jardín: unos boquerones frescos en banderilla. ¿Os gustan los boquerones o también llamadas anchoas? ¿Pues entonces, qué tal si preparamos un sencillo, fácil y sabroso aperitivo con unas frescas y otras en conserva? Sólo es cuestión de haber dejado la noche anterior o a primera hora de la mañana unos buenos boquerones frescos sumergidos. ...
¿Son realmente saludables las latas de conserva? Lo analizamos en este post
Hoy traigo una cena de lujo, barata y con poco trabajo que seguro que sorprenderá el cualquier mesa. Receta de banderillas de fresas con boquerones y aceitunas:http://jorbasmar.blogspot.com/2022/05/banderillas-de-fresas-con-boquerones-y.html Receta de volovanes con sobras de caballa en aceite y crema de avellanas:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/05/volovanes-con-sobras-de-caballa-en.html Receta ...
Champiñones en vinagre con ajo y perejil
Hoy os traigo una recopilación de ricos aperitivos para compartir. El aperitivo es la comida ligera que se toma para abrir el apetito, antes de la comida principal del mediodía o antes de la cena. En algunos países acostumbra a realizarse en fechas señaladas o festivos pero en países como España, Portugal, Francia e Italia es una costumbre extendida a cualquier día de la semana. Ya vimos el post e ...
Para 16 pinchos Esta bandeja de Pinchos vascos se alzará con un puesto privilegiado en tu mesa estas navidades. Qué pinchos más ricos y qué fáciles de preparar. Queda una bandeja muy vistosa y ya sabes lo importante que es que la comida nos entre por los ojos. Son muy rápidos de hacer y lo mejor es comerlos recién hechos. Ten todos los ingredientes preparados, y a por ello. Ingredientes 16 rebana ...
Las tapas solemos tomarlas indiferentemente de la hora del día, solos o en buena compañía. Esta costumbre tan arraigada en el carácter español es un punto de partida en el menú de cualquier restaurante, terraza o bar. Por esta razón y en pleno período vacacional, el equipo de nutricionistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad ha decidido sacar a la luz un ranking en el que clasifican de u ...
Como estáis mis soñadores? Hoy toca un post extra… y la verdad que estos días de calor apetecen cosas fresquitas, sencillas y muy rápidas de hacer. O al menos yo, que prefiero disfrutar todo lo que puedo en la playa o piscina, con la familia y amigos, haciendo turismo y gastando. Que para eso están las vacaciones, hay que aprovechar al máximo para hacer lo que más te guste! Os dejo con t ...
Encuentros en Confinamiento. Estadio 1. Todo ha pasado muy rápido, o tampoco tanto, depende como cada uno de nosotros hemos asumido los acontecimientos. Cierto, que hemos tenido que adaptarnos a algo desconocido y eso nos ha llevado su tiempo.Con los próximos gastro-post, quiero compartir con vosotros, como vivimos el confinamiento en nuestro hogar, seguro que recordará a muchos otros.Momentos ...
¿Llegan las fiestas y tienes miedo de coger unos kilitos? No te preocupes, si sigues las Estrategias para no engordar en Navidad, que incluyen un Plan de compensación que he preparado expresamente para ti estos días y una serie de Trucos, conseguirás mantener tu peso. ¿Preparada? PLAN DE COMPENSACIÓN PARA NO ENGORDAR EN NAVIDAD COMIDAS DE COMPENSACIÓN: Opción 1 Ens ...
El hecho de necesitar comidas y cenas más ligeras en verano no debe hacernos olvidar la necesidad de mantener una alimentación equilibrada también durante los meses de calor. Es muy importante que mantengamos el reparto de alimentos en desayuno, comida y cena. Si deseamos recurrir a un tentempié resultan mucho más interesantes las tradicionales tapas que las ofertas de comida rápida. Así nació la. ...
Tiempo de preparación: 5 minutosCanapés fáciles y rápidosHoy traigo una receta muy especial. Primero porque traigo 16 recetas y segundo porque son recetas de mis amigos. Hace unos días, les dije a mis amigos que quería preparar un Especial de canapés para Navidad FÁCILES Y RÁPIDOS. Al rato empezaron a surgir las propuestas. Ha habido muchas más, pero sólo voy a publicar receta con foto para ...
Tapas españolas En la gastronomía española merece un lugar de honor la denominada “tapa”. Con esta palabra de origen andaluz, pero usada por toda España, designamos uno de nuestros hábitos más característicos: el tomar el aperitivo en el bar. La Real Academia Española define la tapa como “Pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida”.Es d ...