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Vive la experiencia de un viaje a Las Vegas solo con un click en este post. Y si viajas allí, ¡conoce una serie de sitios imperdibles!
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Este postre originario de Lyon es una auténtica delicia. ¡Vamos a probarlo de la mano de esta receta!
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Daniel et Denise Saint Jean, el bouchon gastronómico de Lyon
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Lyon
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Hace un tiempo viví unos meses en Lyon (trabajé como periodista deportivo en Euronews) y, al contrario de lo sucede en nuestros viajes futboleros, dispuse del tiempo suficiente como para descubrir mis lugares favoritos de la ciudad. Creo que la recorrí de arriba a abajo. No exagero: una mañana volví andando desde Gerland hasta la Plaza de Bellecour, dónde cogí el metro para ir al trabajo. Aún meto ...
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El próximo sábado puedes regalar algo muy dulce y original gracias a este kit para preparar chocolate caliente. ¡Apunta!
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Prepara unos fantásticos muffins con la receta de este post pero, además, consigue que te queden muy esponjosos con los trucos y consejos que se apuntan.
recetas dulces
madeleines
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Todo en estas madeleines es una maravilla: desde los ingredientes que se combinan, hasta la presentación de la receta.
Masas dulces
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Reposteria
El baba es un dulce que, al margen de diferentes teorías sobre su origen, tomó forma y fama en Francia y viajó después a Italia, donde la variedad napolitana ha hecho fortuna. Se trata de una masa de pan dulce enriquecida con huevos y mantequilla, tipo brioche, con procesos de levado antes de la cocción al horno. En formato individual tiene una forma similar a un tapón de cava (bouchon en francés) ...
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Descubre cómo tienes que enfocar tu estrategia SEO este año
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Descubre todos los rincones de la ciudad del amor Lo necesario para una escapada romántica a la ciuda del amor. Visita lo básico de París.
Madeleines
Pâtisserie | Boulangerie
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¡Ya extrañaba hacer madeleines! ¿Recuerdan mis "Madeleines con Chocolate y Rosas"?La técnica de las madeleines que les traigo hoy es más sencilla que la que utilicé en esa ocasión.La otra es más profesional, es de "Bouchon Bakery", ese gran libro que tiene recetas francesas increíbles. Sin embargo estas madeleines no se quedan atrás en cuanto a textura y sabor a pesar de que el método es mucho más ...
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La segunda ciudad más importante de Francia después de París es un lugar sorprendente para descubrir. A pesar de que Lyon a menudo no está incluido en los itinerarios turísticos, muchos tesoros culturales esperan a aquellos que se toman el tiempo para explorar la ciudad. Con una historia que se remonta a la época romana, Lyon ha ganado un lugar en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO. Por. ...
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La gastronomía está de moda. Tanto es así, que probablemente la mayoría de los cocineros no se hubieran creído hace unos años el poder mediático que muchos de ellos acabarían alcanzando. Como si de grandes estrellas de cine se tratara, se ha publicado recientemente la lista de los diez chefs más influyentes del mundo en la &uacut ...
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Lyon – Guía de viaje de la ciudad Francesa: todo lo básico e imprescindible
Galletas
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Sal Maldon
Hay recetas de postres que no las cambio por nada del mundo. Las sigo haciendo una y otra vez, me cuesta trabajo querer experimentar con una nueva.Pero las galletas con chispas de chocolate, es otra historia. Al contrario, con ellas me pasa que siempre estoy en busca de nuevas recetas.Con decirles que este año he hecho (y eso que aún no acaba) 5 diferentes. Unas con buenos resultados, y otras con. ...