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Bra cocina con Bra coliflor ...

TORTILLA DE COLIFLOR. RECETA FÁCIL Y RÁPIDA

"La cuina estava més neta del que Xip havia vist mai. I les prestatgeries de la biblioteca havien estat despullades. I la Júlia shavia emportat els seus xampús i el seu assecador de cabell de la cambra de bany. I estava més borratxo del que havia pensat. I ningú li havia deixat una nota. Lúnica cosa que hi havia damunt de la taula del menjador era un tros de pastís i un gerro amb gira-sols. Havia. ...

Aperitivos Aceite de oliva virgen extra Ajos ...

Byessar o Crema de habas marroquí

El byessar o crema de habas marroquí se trata de un entrante o mezze típico del Marruecos, del Magreb en general. Los mezze son los entrantes que se sirven antes de comer y seguramente os suene el hummus o el mutabal, paté de berenjenas.La receta tradicionalmente se hace con habas secas y peladas de color amarillento y nos da como resultado una crema de habas de color dorado, pero también es ciert ...

Atún Atún Rojo Comida Asiática ...

Tataki de atún con sésamo - VIDEORECETA

Posted by: Gemma BioscaNOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el videoLa comida oriental está de moda.....muy de moda...pero a mi no me gusta!No me gusta nada (o casi nada) crudo, ni carne ni pescado, así que aunque ya sé que no toda la comida japonesa, China o Taiwanesa es cruda, me resisto un poco!Pero no hace mucho , hice un taller de cocina con la colaboración ...

5 ingredientes En menos de 1 hora En menos de una hora ...

Sandwich MonteCristo

Hola bienvenida o bienvenido a Recetas Que Funciona, soy Fernando Romero y hoy te enseño a elaborar el Sándwich mas famoso de todo Norte America, conocido como Monte Cristo (y no se trata de los puros no….)Muchos al ver la foto han pensado que es el tradicional sandwich mixto español conocido como bikini, pero no, no tiene nada que ver, este es un poco mas elaborado y el resultado final es t ...

Pescados y Maríscos Agua Cocina al vapor ...

Salmón Bellavista

Mi curso de cocinero profesional en la ESAH (Escuela de estudios abiertos de hostelería) avanza, poco a poco, porque lo estoy simultaneando con sendos cursos on-line de Dermatología y de Urgencias (super denso) y bueno, a uno la cabeza le da, para lo que le da. Me gustaría ir más rápido, sí, pero mejor lento y seguro que corriendo y sin mirar. En mi ultimo temario, tema tres, que habla sobre los t ...

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Como en casa no se come en ningún sitio.

Hoy vengo con una receta muy especial, unas alitas de pollo delicious para chuparse los dedos. Aunque lo especial no solo es por la receta (qué también), lo especial es el significado de esta acción que desde aquí me gustaría animaros a participar a todos.Hace unas semanas me llego un email desde la Fundación Diversión Solidaria invitándome a participar con una receta en su nuevo proyecto, están r ...

Pastas y Arroces

Risotto con setas y gambas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar RISOTTO CON SETAS Y GAMBAS. Esta es una receta, típica italiana, me encanta. Su elaboración es sencilla, pero hay que tener paciencia porque hay que cocinar lentamente y poco a poco, además, admite muchas variaciones, con diferentes ingredientes. Así que podemos prepararlo de diferentes formas y siempre obtendremos un plato delicioso, con toda la esencia de It ...

Calamares Calamares encebollados Caldo Aneto ...

Calamares encebollados

Posted by: Gemma BioscaHay platos que aunque sean calientes, apetecen en verano...¿os habéis fijado?Cuando más paellas y barbacoas se hacen es en verano y no será que no hace calor!!!La receta de hoy no sé si es porqué está hecha con calamares o qué, pero es un plato que no me molesta cocinar en verano porque me encanta.Ya veis los pasos de la receta, sólo son dos prácticamente, eso sí, os recomie ...