No encontraréis un post más completo sobre cómo plantar lombarda, berza, coliflor, brócoli, romanescu... Desde PortalJardín nos cuentan el paso a paso y nos muestran preciosas imágenes del proceso. ¡No nos gusta, nos encanta!
Descubre los detalles esenciales de cultivo de este tipo de hortalizas. ¡No te arrepentirás!
¿Conoces las propiedades de la coclearia y para qué sirve? Descúbrelo aquí.
Beneficios de las coles de bruselas. Te apuntamos, gracias al blog Recetas de casa, cuáles son las propiedades que convierten a las coles de bruselas en un alimento rico y sano.
Nuestro experto DIARIO DE SIEMBRA nos cuenta cómo cultivar romanesco de forma exitosa.
Está rica, aporta color a los platos y, además, es muy saludable. ¿Se puede pedir más a la col lombarda? Descubre por qué deberías consumirla más.
Son una opción al alza, su resistencia y colores llamativos resultan de lo más espectacular.
¿Sientes el vientre hinchado con demasiada frecuencia? El problema puede tener su origen en tu alimentación y ser mucho más fácil de resolver que lo piensas.
Considerado por muchos un súper alimento ya que posee un alto valor en nutrientes y en vitamina C, el brócoli, pertenece a la misma familia que la col, el repollo y la coliflor... ¿Lo cultivamos ;)?
Hortaliza con muchísimos nutrientes que debería estar en la dieta de todo el mundo. ¡Aprende a sembrar brócoli o brécol!
Los antiguos celtas ya la conocían y cultivaban. También en el Mediterráneo era conocida por los antiguos griegos y romanos que la utilizaban como remedio natural para multitud de enfermedades. Fama milenaria, sabor y salud, ¡todo en uno!.
5 opciones saludables para intentar evitar una de las enfermedades más temidas y dañinas. Además de económicas y muy recomendables.
Puede que sea la primera vez que oyes hablar del kale, pero es una verdura que se ha puesto de moda en Estados Unidos. ¿Quieres saber más acerca de ella? ¡Te lo contamos aquí!
Hoy apostamos por los beneficios del kale, ¡el superalimento de moda!
El brócoli, también llamado brécol y cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. italica, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas, al igual que otras pertenecientes al grupo de las coles o repollos como la propia col, las coles de Bruselas, el col kale o la coliflor. Es un excelente alimento que puede acompañar los platos más diversos, y como los llamados vegetales de hoja v ...
El romanesco o romanescu, es de la familia de las crucíferas o brasicáceas, con un sabor más suave que la coliflor y una textura más fina. Se cocina en poco tiempo y en mi caso, aproveché hasta el tronco, que era muy tierno. Se puede comer crudo, cocido o como hoy, rehogado. -1 romanesco-4 ó 5 longanizas-sal-aceite de oliva-pimentón dulce de la Vera Cortamos las longanizas en trocitos pequeños y ...