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broculi

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Dossier Producto

Ingrediente que poco a poco se va haciendo hueco en nuestras cocinas.De la familia de las coles, su temporada es en invierno.Sus Valores nutricionales-Es una hortaliza rica en antioxidantes (combaten el envejecimiento precoz del organismo), vitaminas, sales minerales y fibra.CompraLa mejor elección:.- Los ramitos son carnosos de color verde oscuro, y los botones están cerrados y bien unidos..- Los ...

broculi fichas De Hortalizas

El brócoli se confiera verdura de invierno, por lo que lo sembraremos a final de verano principio de otoño ( según clima).Forma parte de la familia de las crucíferas, otras variedades conocidas de la misma especie son la coliflor, la col de Bruselas entre otras.El brócoli contiene cantidades grandes de vitamina C y caroteno beta que son importantes como antioxidantes.Su planta es parecida a la de. ...

Verduras y Legumbres brócoli bróculi ...

Ingredientes para 2 raciones: 1 brócoli 4 cucharadas de alubias blancas cocidas 50 g de panceta Aceite de oliva virgen extra, vinagre Sal Elaboración: Cortar el brócoli (bróculi, bróquil) separando las flores, lavarlo bien bajo el chorro del agua y ponerlo a cocer, con agua y sal, hasta que esté tierno (5’ en olla rápida) Cuando esté listo, añadir las alubias cocidas, sin remover, para evitar. ...

Hortalizas Verduras y Frutas brócoli ...

HISTORIASabías que hay constancia documental de ésta verdura desde hace unos 2000 años;  los Romanos y Griegos la utilizaron mucho en su alimentación.Paisajes con hortalizasPROPIEDADESBrécol, Brócoli o Bróculi, por sus importantes propiedades y valores nutricionales;  es muy   conveniente incluirla en nuestra dieta.1.- Con ingredientes protectores contra el cáncer2.- Abundante en fibra, ácido fóli ...

El risotto es un plato de origen italiano, que se elabora aderezado con pocos ingredientes, básicamente cebolla, mantequilla, vino blanco, caldo de carne o gallina, queso parmesano, sal, pimienta y azafrán, y luego "algo más" que es lo que da identidad al plato.Elegir el arroz es fundamental, así los tipos de grano de la variedades arborio, carnaroli, maratelli y vialone nano se consideran las mej ...

hortalizas y verduras huertos el día a día ...

Continuamos con las siembras de otoño, si es que el huerto no para,siempre hay cosas que hacer. Hemos sembrado un poco de todo y un poco de nada,a ver si el otoño va mejor que el verano.El día que lo sembramos le dimos el primer riego, y 2-3 días después le daremos el segundo riego.Consejo de uno de mis abueletes que tiene la verdura más bonita de los alrededores. Tiene su lógica,así la planta not ...

salud propiedades anticancerígenas enfermedades cardíacas ...

Brassica oleracea italica, es el brécol, bróculi o brócoli, planta de la familia de las Brasicáceas, antes llamadas Crucíferas. Con abundantes cabezas florales carnosas y comestibles de color verde, formando como arbolitos individuales, es comestible. Con alto contenido de vitamina C, fibra, múltiples nutrientes con propiedades anticancerígenas y reduce el riesgo de enfermedades ...

Sopas brócoli cilantro ...

Pues no se como se escribe crutones, no se si es croutons o si esta bien escrito crutones, o como sea. Pero lo importante aquí es probarlos!! Son una delicia, y más con esta sopa. Yo de chica alucinaba las sopas, ¿tú no? Llegaba a la casa y veía que había sopa (y siempre había ) y se me quitaba el hambre.Y mas se me quitaba el hambre cuando había algún caldo, nada más no podía. Pero ya de grande,. ...