brotes de espinacas

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Arroces brotes de espinacas champiñones portobello ...

Un festival de sabores vegetales.Ingredientes para 2 raciones: 2 tacitas de arroz de grano redondo 2 alcachofas 12 champiñones portobello 2 puñados de brotes de espinacas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Unas ramitas de perejil 1/2 trufa negra 1/2 vasito de vino blanco 2 cucharadas de queso parmesano rallado 3/4 de l de caldo vegetal Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra Elaboración: ...

Agatha Christie Chickpeas Cine ...

Ante el boom de las hamburguesas que estamos viviendo, me siguen fascinando las versiones vegetales y sus múltiples variantes. Más allá de su "no a la carne" suponen toda una fuente de nutrientes, que hacen estallar tu imaginación. Para hoy vamos a confeccionar una burger de garbanzos bien condimentados (mi pasión por las especias empieza a ser insultante) y secundados por el frescor de las espina ...