brotes de soja

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Salteado de Brotes de soja con cerdo

Ingredientes para None comensales200 g. de brotes de soja,200 g. de carne de cerdo,100 g. de tomate sin las semillas,50 g. de cebolleta o cebollino,2 dientes de ajo chafados,1.5 cucharadas de salsa de soja ligera,2.5 cucharadas de salsa de ostras,un poco de salsa de soja oscura para dar color (Opcional),1 cucharadita de azúcar blanca,una pizca de pimienta blanca,aceite vegetal  

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Carpaccio de avestruz con brotes de soja

Ingredientes para 4 comensales Avestruz 400 gr. limón 2 unidades champiñones 300 gr. brotes de soja 200 gr. queso parmesano 200 gr. aceite de oliva extra 1/2 de taza sal pimienta molida salsa de soja 2 cucharadas ajo 1 diente Exprimimos el jugo de los limones y reservamos. Pelamos el diente de ajo, lo pinchamos con un tenedor y frotamos las paredes de una ensaladera en sentido rotativo, y al mi ...

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Salteado de brotes de soja con cerdo

A veces las recetas más sencillas son también las más deliciosas, es justamente lo que ocurre con el plato que os quiero presentar hoy, se trata de un Salteado de brotes de soja con cerdo, una receta que se prepara con muy pocos ingredientes y que está lista para disfrutar en apenas unos minutos. Otra delicia de la cocina tailandesa.Ingredientes para None comensales200 g. de brotes de soja,200 g.. ...

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Ensalada de patata con paleta cocida y brotes de soja

Una ensalada diferente con los brotes de soja que le aportan una textura semicrujiente y la paleta cocida, que encontramos en daditos listos para usar.-4 ó 5 patatas-1 cebolleta picada-2 pimientos morrones asados picados-una cucharada de variantes picadas(zanahoria, pepinillo, coliflor)-un bote de brotes de soja (180 g.) escurrido-150 g. de paleta cocida en taquitos -3 cucharadas de aceitunas rell ...

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Brotes de soja: una receta deliciosa con muchos beneficios

Los brotes de soja, muy populares en Asia, son un tipo de verduras muy comunes en multitud de platos y recetas saludables. Además, ¡son crujientes y nutritivos!Considerada una de las fuentes más completas de proteína vegetal, la soja es una verdura de la misma familia que los guisantes y las judías. Una de sus principales características es su alto valor proteico. La soja se utiliza mucho en dieta ...

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Hamburguesa de garbanzos con brotes de soja y espinacas (Muerte en el Nilo)

Ante el boom de las hamburguesas que estamos viviendo, me siguen fascinando las versiones vegetales y sus múltiples variantes. Más allá de su "no a la carne" suponen toda una fuente de nutrientes, que hacen estallar tu imaginación. Para hoy vamos a confeccionar una burger de garbanzos bien condimentados (mi pasión por las especias empieza a ser insultante) y secundados por el frescor de las espina ...