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recetas pescados calamar ...

Ingredientes para None comensalesCebolla tomate calamar patatas fumet de pescado avellanas almendras piñones galletas o pan frito perejil Haces un sofrito con cebolla, tomate y rehogas también las anillas, después pones las patatas cortadas en cachelos y lo cubres todo con fumet de pescado. Diez minutos antes de terminar la cocción haces una majada en el mortero de picada (avel ...

recetas carnes pollo ...

Ingredientes para None comensalesPollo cuartos sal pimienta hierbas de provenza Compro cuartos de pollo abiertos para la brasa y entonces les quito toda la piel y la grasa y les pongo sal y pimienta y hierbas de provenza o finas hierbas. Después, los pongo en una sartén antiadherente sin una gota de aceite ni nada, primero los pongo a fuego normal para darle un toque rápido vuelta y vuel ...

recetas carnes pollo ...

Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cava 1/2 de botella cebolla 1 unidad crema de leche 200 cc. paté 50 aprox. champiñones 250 gr. [imagen=1828759] Pones una cazuela con un poco de aceite de oliva, sofríes el pollo cuando esté doradito, lo sacas y echas la cebolla cortada en trozos. Sofreimos la cebolla hasta que este tierna, incorporamos nuevamente el pollo y añadimos el cava, dejamo ...

recetas sopas y cremas crema ...

Ingredientes para None comensalesPuerro 1 unidad patatas 2 unidades zanahoria 1 unidad mantequilla caldo de pollo o jamón quesitos 4 unidades crema de leche 1 botellita calabaza 700 gr. Le quitas la parte dura a la calabaza y la partes en trocitos, troceas también las patatas, el puerro y la zanahoria. Pones a deshacer la mantequilla y le añades un poquito de aceite de oliva para que no se q ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para None comensalesBacalao desalado sin piel ni espinas 400 gr. pimientos del piquillo 1 ó 2 latas crema de leche o nata liquida 1 bote cabeza de ajos 1/2 patata cocida 1 espinacas frescas o congeladas 200 gr. nuez moscada [imagen=1828902]Se pone el aceite con los ajos sin pelar al fuego. Ponemos el bacalao en un pote al fuego con el agua justa para cubrirlo y una hoja de laurel, ...