cadera de ternera

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Medallón de ternera gourmet. Cocina esta receta como un auténtico chef profesional siguiendo las indicaciones detalladas que nos dan desde el blog Cocina como en tu Casa. ¿Te atreves?

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Si lo tuyo es la carne, no dejes de ver esa propuesta de COCINERO ANDALUZ: rabillo de cadera encebollado. ¡Irresistible!

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Buenísima receta, y muy bien explicada, para cocinar un escalope de ternera de manera magistral.

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Los quesos fuertes, como el Gamoneu, permiten hacer salsas muy intensas que combinan muy bien con la carne.

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"Hoy tenemos una receta con carne de ternera sencilla, sabrosa y perfecta para el día a día. Es un guiso de los de toda la vida en el que freiremos los filetes de ternera para sellarlos y luego los guisaremos en una sencilla salsa, que remataremos con unas setas para redondear el plato". Es una receta de COCINA FAMILIAR con JAVIER ROMERO.

Comidas y almuerzos

El Cachopo es un plato típico de la gastronomía asturiana. Ap`rende a hacerlo como un profesional

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Como nos explican desde el blog YERBABUENA EN LA COCINA, en esta receta se conjugan un montón de matices y texturas que resultan sorprendentes y deliciosos.

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¿Qué huesos de vaca son recomendables para los perros?

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Aprende a preparar estas albóndigas con salsa española. Verás cómo no sobran ni albóndigas ni salsa. Pon pan para mojar, claro

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Si tienes unos filetes de ternera para comer hoy, tienes que cocinarlos como te explica COCINERA Y MADRE. ¡Qué maravilla!

CARNES

Uno de los asados más famosos es el del roast beeef. ¿No sabes cómo se prepara? No te preocupes. Te dan tosas las claves desde el blog COCINA CON REINA.

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Consejos para acertar en la compra de la carne de vacuno

Un plato que se ha convertido en un clásico asturiano: el cachopo. Y es que viéndolo, dan ganas de hincarle el diente, ¿verdad?

Recetas de cocina Carnes

Este fricandó de ternera clásico es una de las joyas de la gastronomía catalana. Disfrute de un guiso para mojar pan

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"El steak tartar es un plato que encontrarás en las cartas de los mejores restaurantes".

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Ten siempre a mano este instructivo post de LA PALMERA ROSA.

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Todo sobre el carpaccio: información y recetas

Comidas y almuerzos Recetas de Ternera

Uno de los platos actuales más famosos de Asturias es el cachopo. Mira cómo prepararlo

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¿Qué tal probar hoy la carne de ternera o vaca una manera diferente? Esta receta, el Bistek Tagalog, procede de Filipinas, y tiene buena pinta.

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Hamburguesas caseras. No te pierdas el completo paso a paso de esta receta que comparte el autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero.

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CACHOPO