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¿NOS TOMAMOS UN CAFÉ? TODOS LOS BENEFICIOS DE LA BEBIDA MÁS EXTENDIDA DEL MUNDO

Aquí una amante de las infusiones animándoos a tomar café. ¿Por qué? Pues porque estaba leyendo un artículo sobre todos los beneficios que tiene y me han dado ganas de tomarme uno al día. Con lo bien que huele, además... Seguid leyendo, que seguro que con lo que os voy a contar os vais pidiendo otro.Siempre me ha encantado el olor del café. Me parece tan reconfortante... Sin embargo, con lo nervio ...

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Descubriendo el café de México

Uno de los grandes placeres del día es el momento del café. Ya sea por la mañana, a mediodía o por la tarde, apetece un café para despejarnos o simplemente por el agradable sabor y aroma. Es una bebida que podemos tomar solos o en compañía; en casa, en la cafetería o en un restaurante; con amigos o en el trabajo... El café ofrece un sinfín de formas de agradar el paladar. Así lo afirma la Asoci ...

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Pu-Erh, un placer para los sentidos

El té, la bebida más consumida del mundo después del agua, además de una bebida deliciosa, es muy saludable. Lo más destacable de este magnífico té es su aroma suave con un singular sabor terroso. Entre sus principales características destaca el ser muy digestivo, depurativo, y reduce los niveles de colesterol, ácido úrico y triglicéridos. Asimismo, es un excelente complemento para las dietas de a ...

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Catas de té: todo un arte

La creciente afición por la gastronomía y el interés por la buena mesa han servido para popularizar algunas prácticas tan elitistas hasta hace unos años como las catas de vino. Sin embargo, ya no son sólo los caldos las únicas bebidas dignas de catar: los aceites y, más recientemente, las aguas minerales se han convertido en líquidos perfectos para los paladares más exigentes. Ahora se une a este. ...

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Apostar por una alternativa más sana

Nuestra salud puede recurrir a las variadas infusiones que existen en diferentes momentos: cuando se busca tranquilidad, cuando necesitamos hidratar nuestro cuerpo, cuando tenemos algún problema leve de salud o simplemente por el magnífico sabor de estas sanas hierbas. El gran abanico de plantas que tenemos a nuestra disposición para dar al organismo aquello que pide, es tan grande que es importan ...

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Historia del Té (II)

El té llega a occidente La Vieja Europa, la cara más occidental del mundo, conoció el beneficio del té gracias a las narraciones de Gaspar a Cruz datadas en 1560. La aceptación de esta planta preparada como bebida por la mayoría tuvo que esperar hasta 1650 aproximadamente. De nuevo, fue el comercio, lo que despertó el aprecio por este bien. Así, junto a las sedas y las especias, el té fue trat ...

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Historia del Té (I)

Los antecedentes orientales Corría el año 2737 antes de Cristo cuando un emperador chino llamado Sheng-Tun descubrió de formal casi fortuita una nueva bebida que iba a perpetuarse a través de diferentes culturas. Dicho emperador, familiarizado con la herbolística y ávido defensor de la salud y la higiene, abogó para que los ciudadanos que estaban viviendo bajo sus dominios se cuidaran por dentro. ...

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Un buen año para el sector cafetero

En casa, en el bar o en la cafetería. Siempre es buen momento para tomar un café, tanto si estamos solos como bien acompañados. España es uno de los países donde más se ha incrementado su consumo en pocos años, convirtiéndolo en un sector muy favorable para las empresas que se dedican a este tipo de producto. Algunas de las siguientes cifras son más que representativas de la relevancia de nuestro. ...