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Aperitivos y Entrantes
La cocina de Masito
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Es ver esta receta y rápidamente nos imaginamos en una terracita, mirando al mar... Bueno, de momento podemos disfrutar en casa de estos calamares a la andaluza.
calamar de anzuelo
11 ideas encontradas.
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Aperitivos y Entrantes
Guisos y Cuchara
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Calamares a la malagueña Calamares a la malagueña, plato tradicional de Andalucía, en concreto, de Málaga. Esta maravilla de la gastronomía española tiene un sabor brutal. Con ingredientes que solemos tener en nuestra despensa, salvo el calamar, vamos a conseguir un plato de lujo.
ARCHIVOS DE COCINA
Arroces y pastas
RECETAS
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Una receta de lo más apetecible cuando hace buen tiempo, aunque a más de uno no nos importaría comerla durante todo el año. GASTRONOMING es responsable de traernos este rico arroz con calamares y alioli negro (ahumado con limón)
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
almeja fina gallega
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Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika. Una casilla más para este tablero del “gastropoly” perteneciente al proyecto Bulbiza. Donde poner tu ficha en cualquiera de sus propuestas será toda una experiencia gastronómica garantizada y en algún caso hasta podrás salir mojado. Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika. Bulbiza es un ecosistema culinario constituido para satisfacer y compr ...
Recetas de cocina
Pescados
Los calamares en su tinta o chipirones en su tinta es uno de los de los platos más importantes de la cocina vasca, de esos que por si solos se ven capaces de sostener a toda una gastronomía. A priori, si no estás familiarizado con la tinta de calamar, te puede invadir una sensación de extrañeza o desapruebo. En la cultura mediterránea su uso está ampliamente aceptado, siendo reconocible por todo ...
Recetas de cocina
Mariscos
Receta de chipirones rellenos. en esta ocasión son con bechamel y jamón, ¡casi unas croquetas!
ARCHIVOS DE COCINA
Pescados y mariscos
RECETAS
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Hace algunas recetas atrás te presentamos la receta de los calamares en su tinta, hoy traemos la receta de los chipirones en su tinta, tranquilamente podrías usar la misma receta, esta vez tiene algunos toques diferentes a la de los calamares, ya verás que aunque pocos, hay uno que otro cambio, eso sí, los chipirones a mi modo de ver son más finos que los calamares, por cierto, si te asusta la can ...
Otros
Las rabas. Nuestras queridas rabas. Las reinas del aperitivo cántabro. Nuestro plato más representativo, la especialidad de la ciudad. Las culpables de tantas reuniones en terracitas. Las protagonistas del tapeo santanderino. Las que tanto echamos de menos cuando estamos lejos. A las que jamás llamaremos ‘calamares’. Nuestras rabas…Nos lo habéis pedido millones de veces. Hemos pe ...
Restaurantes
Restaurante: BascookDirección: C/Barroeta Aldamar, 8 (Bilbao)Tlfno: 94 400 99 77Email: reserva@bascook.comWeb: www.bascook.com-------------------------------------------------¡Muy buenas a tod@s!Hoy visitamos un restaurante al que le tenía muchas ganas, y por unas cosas o por otras no había podido ir. Visitamos el Bascook, el restaurante de Aitor Elizegui.Nos encontramos con una entrada discreta,. ...