Regresamos este viernes para ofreceros un postre muy especial. Por el sur no es muy conocido, pero si nos vamos a Castilla o Murcia, saben de qué hablamos cuando mencionamos el Pan de Calatrava. Este postre tiene origen en Castilla La Mancha, concretamente de Ciudad Real. Se cuenta que se creó en los conventos de los monjes calatravos cuya orden se establecía en esta provincia de la Mancha. Es una ...
Aunque he hecho esta receta con pan del día anterior también podemos hacerla con unos sobaos o con unas magdalenas valencianas.Ideal para las Fiestas que se aproximan, porque es un postre muy fácil y podemos hacerlo el día anterior, guardarlo en la nevera y desmoldarlo antes de servir.Ingredientes:3 huevos500 ml de leche180 gr de azúcar100 gr de pan del día anterior125 gr de azúcar (caramelo)Prepa ...
El pan de Calatrava es una especie de pudín típico de la cocina murciana, aunque a mi parecer se le parece más a un flan, al menos en el sabor. Se sirve como postre frío. La forma de elaborarlo es prácticamente la misma en varias recetas que he visto. Es muy fácil de preparar y está muy rico. Si os gusta el flan, os va a encantar. INGREDIENTES: 700 ml. de leche semidesnatada.La ralladura o piel de ...
Este postre es una mezcla de pan y flan y la combinación perfecta de la sencillez y la frugalidad. Sus ingredientes ¡tan humildes! se transforman en un apetitoso y nutritivo plato.Se come en muchas partes de España pero es especialmente tradicional en Murcia. Lleva el nombre de la histórica ciudad de Calatrava cuyo nombre se remonta al árabe Qal’lat Rabah, que se traduce por “fortale ...
Toma papel y boli y no dejes pasar de nuevo la oportunidad de apuntar la receta de este pastel.
-Cortamos el pan en trocitos pequeños.-Batimos los huevos junto el azúcar y canela-Echamos los trozos de pan y mezclamos-Vertemos la leche por encima.-Con una turbi trituramos.-En un bol echamos el caramelo liquido.-Colocamos dentro de una bandeja con agua para hacerlo al baño maría.-Introducimos en el horno a 180º durante 40 minutos o hasta pinchar con un palito veamos que sale seco. -Guardamos e ...
Esta receta es super fácil y no hace falta tener mucho tiempo para prepararla. Tenía por casa unos bollitos de azúcar (son parecidos a los suizos, pero son redondos y tienen un sabor un poco distinto). Pues estos bollitos de azúcar estaban casi a punto de irse a la basura, pero como en casa no estamos para tirar nada me puse manos a la obra y salió esto: Un rico "pan de calatrava" ...
Seguro que te has hecho esta misma pregunta ahora que han pasado las fiestas y sigues teniendo Roscón en casa y si eres de las mias de más de un tipo . Cuando he buscado en google ¿ Que hacer con las sobras del roscón ? por goleada la respuesta era - pudín - en cualquiera de sus variantes .Me acordé de una receta de hace años mil apuntada en un cuadernito que uso muchísimo y sin embargo nunca ...
"Una buena mezcla aromatizada con huevos, azúcar y leche" ¿Quién dice que la comida que sobra o se pone dura hay que tirarla?. He ahí un buen ejemplo en lo que pùede convertirse. Podéis utilizar cualquier tipo de pan, bizcocho, magdalenas que por alguna que otra razón empiezan a no estar tan apetecibles como el primer día. Una rica receta tradicional murciana que se convier ...
INGREDIENTES 1/2 Litro de leche2 Magdalenas3 Huevos10 cucharadas de azúcar6 Cucharadas de azúcar para el carameloUna pizca de canela en polvo La ralladura de un limónELABORACIÓNCaramelizamos un molde y dejamos enfriar.Para el caramelo, echamos en un cazo los 100 grs. de azúcar y 5cucharadas de agua, removemos y lo añadimos al molde.Troceamos las magdalenas y las añadimos al molde caramelizado. El. ...
¡El pan de calatrava mas rico del mundo mundial!!Aquí te dejo la receta y las imágenes de diferentes días en que lo preparado y veras que según las cantidades de magdalenas o bizcochos salen con una textura u otra, la receta es de mi amiga Paqui, aquí todos conocemos este dulce y yo lo he comido en muchas ocasiones y unos me han gustado mas que otros pero he decidido que me quedo con este de mi am ...
Santiago Calatrava es considerado por muchos como uno de los mejores arquitectos de España. Nacido en Valencia, se especializa en grandes estructuras. Sus obras se caracterizan por combinar de una manera única arquitectura e ingeniería. Pasión por la arquitectura Desde muy temprana edad empezó formalmente su preparación como p ...
Ingredientes: 1 barra de pan del día anterior (yo le quito las puntas), 3 vasos de leche entera, 5 cucharadas de azúcar (esto va a gustos), 4 huevos grandes, Una pizca de canela, Caramelo líquido, Cerezas en almibar (opcional para decorar), Así lo hago yo: Precalentamos el horno a 180º. En un recipiente hondo ponemos la leche y el pan troceado (yo le quito las puntas porque se q ...
Por muy deteriorado que estuviera, este baúl no podía ser abandonado. ¡Y mirad lo bien que quedó tras ser restaurado!
Hace mucho tiempo que tenía ganas de probar este dulce típico de Murcia, sabía que me iba a gustar solo con verlo. Así que aprovechando que había sobrado una barra de pan del día anterior me puse manos a la obra. El pan de Calatrava es un pudin frío que tiene un fondo de pan remojado en leche. Se suele decorar con nata o frutas en almíbarpero como no soy muy amiga de ninguna de las dos, obvié ese. ...