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Asador o Mesón Madrid Mediterránea ...
De tapas por la Calle Cava Baja (Madrid)

En Madrid vas a poder encontrar multitud de lugares para degustar todo tipo de gastronomía, de la más tradicional y castiza a la más moderna pasando por la comida internacional. Desde luego estando en la capital de España uno no puede dejar de visitar las zonas con más fama y degustar algunos de sus platos estrella: hablamos de la Calle Cava Baja.Nosotros fuimos en pleno verano  por lo que la idea ...

Cocina de una bancaria estresada
APERITIVOS-ENTRANTES-TAPAS CARNES-AVES-EMBUTIDOS SOPAS-CREMAS-GUISOS
Callos con pies de cerdo al estilo de mi madre, para mojar mucho mucho pan

Hoy os traigo una receta muy poco light, no por ella en sí misma, si no por la cantidad de pan que, sin remedio, vais a mojar en la salsa.Es uno de los platos que he visto hacer a mi madre toda la vida y que siempre he querido hacer, así que ha llegado el momento, seguro que os encantará (a mi me pirra, jejeje).Veréis que está acompañado por pies de cerdo, pero si sólo queréis callos, pues nada, n ...