canelones de verdura

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Los canelones son una comida práctica dentro de la cocina, se hacen en base a panqueques y los podes rellenar con verdura, ricota, jamón y queso, pollo, carne o pescado. No requiere de una técnica especial, solo de combinar bien los sabores, ya que los panqueques son neutros y suman una capa muy fina que contiene todo el relleno y es donde esta el sabor. Suelen ser parte de un clásico, el domingo. ...

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Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza, una receta que te volverá loc@ si eres de verduritas.  Algo entretenida pero nada complicada. Ingredientes Pasta para canelones Cebolla Puerros Ajos Zanahorias Calabaza Espinacas Champiñones Pimiento verde Espárragos verdes Guisantes Leche Harina de trigo Mantequilla Sal Pimienta Nuez moscada Queso rallado Caldo de verduras. ...

SEGUNDOS PLATOS

INGREDIENTES:1/4 de calabaza1 cebolleta16 placas de canelones1 diente de ajoVino blanco1 cucharada de harina (yo he puesto maizena)150 g de champiñonesAceite SalPimientaQueso ralladoPREPARCIÓN:En una sartén se echa aceite y se sofrie los champiñones a los 5 minutos se añade la calabaza, la cebolleta y el ajo picado todo se frie durante unos minutos y a continuación se agrega la harina, se vierte e ...