cocina internacional
comida china
camarones
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Disfruta de este plato oriental ligero gracias a la receta que comparten desde el blog BAJA DE PESO YA.
cantonesa
55 ideas encontradas.
Tapas y Snacks
Info muy útil
Recetas
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El Dim Sum es de los platos orientales que más éxito tiene últimamente. Aprende a prepararlo
Carnes
carnes
pollo a la cantonesa
Esta receta es originaria de la provincia de China, concretamente de la provincia de Cantón.Es una de las comidas más populares del país, además es muy sencillo prepararla. La receta original, cuenta con varias especias originarias de China, por lo que a lo mejor, según tu país, te pueda ser un poco más difícil encontrar estos ingredientes.Por este motivo, hemos realizado esta receta con una varia ...
C-DULCES
Se llaman "nueces cantonesas" o "nueces cofitadas al estilo Canton" por la región de donde proviene la receta original , próxima a la bahía de Hong Kong.Generalmente se sirven como postres, en copas de cristal con nata, aunque se pueden también presentar en copas de helados, natillas, flanes , tartas etc.Es la primera vez que hago esta receta , en forma de bombones de chocolate, quedan exquisitas. ...
ARCHIVOS DE COCINA
Arroces y pastas
RECETAS
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Dentro del universo de la Gastronomía China, una de las más populares a nivel mundial es sin duda la cocina cantonesa y dentro de la comida cantonesa su arroz frito no solo es el más popular, sino, aunque no lo sepas, es el más cocinado, efectivamente, este es el Arroz frito Yangzhou, cocina cantonesa en estado puro. Esta receta, también conocida como Yang Zhou Chao Fan () se cocina en la gran may ...
Mis Recetas
#comfort food
Cocina China
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EMPLATANDO MADRID nos deja esta rica sopa de origen Chino que hay que probar en casa.
postres frios
postres verano
helados
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Postres fríos y helados para el verano. Verás qué buenas las recetas recopiladas por el autor del blog Bavette. Descubre más delicias en su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette.
cocina internacional
segundos platos
carnes
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Te encantará esta versión ligera del pollo agridulce que puedes degustar en los restaurantes chinos. Este pollo agridulce light del blog PACOMERLIGERO tiene la particularidad de que se elabora sin azúcar, sin harina y sin grasas. Así que si estás a dieta, puedes disfrutar de este plato sin ningún problema. La receta está detallada, con imágenes del paso a paso.
cocina internacional
primeros platos
carnes
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La receta tradicional de las empanadillas chinas con carne picada y verduras.
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Aves
RECETAS
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Esta receta de Pollo asado con salsa de soja es muy especial y explico el ¿Por qué? Primero que es una receta de la gastronomía cantonesa y se le conoce como Si Yao Gai pero esta está con las respectivas modificaciones para hacerlo asado ya que la receta original es hervido en el marinado de salsa de soja y demás ingredientes, que por cierto, puedes probarla hervida ya que también sale de maravill ...
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RECETAS
Verduras
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El pak choi es una col y no una acelga que es lo que nos hacen creer sus hojas, su origen es asiático y es una verdura de mucho sabor aunque suave, que ataca poco a poco, sin mayor agresividad, si se cocina bien es muy crujiente, de hojas tiernas y con gran cantidad de agua, su uso es para todo tipo de plato. La verduras tienen una diferencia de sabor abismal según sean cocinadas, sobre todo cuand ...
Lugares
gastronomia
Gastronomía de Hong Kong
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Hong Kong es una ciudad-estado que tiene mucho que ofrecer a quienes la visitan. Su mezcla de cultura y modernidad es un gran atractivo. Los restaurantes de Hong Kong te permiten disfrutar de la clásica e inventiva cocina cantonesa. Pero no solo eso, aquí encontrarás el primer restaurante italiano fuera de Italia en ganar tres estrellas Michelin.10 Excelentes restaurantes de Hong Kong1.- On Lot 10 ...
Gastronomía
restaurantes
Madrid
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¿Pensando ya en cómo celebrar el día del Padre? Aquí tienes una fantástica sugerencia que nos llega de la mano del Grupo DeAtún. Un grupo que ha preparado para este año un espectacular y original menú para los papás más foodies que tiene como protagonista al atún rojo salvaje de la almadraba. El menú especial del Día del Padre está compuesto de delicias como tataki de atún, pan bao relleno de atún ...
carne de cerdo
Carnes
Cocina del mundo
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Mi primo viaja mucho por Asia, la última vez que vino me trajo unos sobre de Bak Kut Teh (al final de la receta os pongo lo que es, según wikipedia). La verdad es que estaba bueniisimos, pica un poquito, pero madre mía que rico. Me queda algún sobre más que haré con otro tipo de carne. Los 2 tipos de soja los encontraréis en el Lidl, por lo menos es donde yo los compre.INGREDIENTES:900 gr de costi ...
CARNE
Uno de los platos más populares de la cocina china es el cerdo en salsa agridulce y que aparece en casi todas las cartas de los restaurantes chinos. Por eso en nuestro viaje a Xi´an, China, con Cocinas del Mundo he querido hacer referencia a él por ser un plato de gran popularidad.Este plato donde tiene más arraigo es en la cocina cantonesa, y ha sido exportado, en la fusión chino-estadounidense, ...