cappelletti receta

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capeletis con salsa capelettini cappelletti o tortellini ...

Capelletti para 6 personasEste delicioso manjar, que lleva el nombre de capelletti que quiere decir sombrero, tiene una de sus versiones más grandes y originales en nuestra culinaria latinoamericana, como son las empanadas, que toman este nombre en Perú, pero en diferentes regiones la versión del nombre es diferentes, además este bocadito tiene la peculiaridad que se puede servir así como acompaña ...

Masas

Día 3 del mes y toca, de nuevo, uno de mis retos favoritos:Este mes nos desplazamos hasta la región de Emilia-Romagna cuya capital es Bolonia. Entre sus platos típicos tenemos una gran variedad: tortellini, lasaña verde, gramigna, tagliatelle, cappelletti, garganelli, strozzapreti, spoglia Lorda, tortelli alla Lastra, vinagre balsámico, queso Parmigiano Reggiano, cordero, cerdo, caza, jamones,cula ...

Pasta Entrantes

Elaborar pasta fresca en casa es un placer, y si además es rellena se convierte en todo un reto para la imaginación y el paladar. Puedes jugar con la forma, el tamaño y, por supuesto, con el relleno y la salsa o el aderezo final. Es un proceso sencillo que se puede hacer a mano, pero si se elabora de vez en cuando puede ser interesante la ayuda de algún trasto específico más allá del sufrido rodil ...

Menú

Nuestra personal selección de los mejores platos y recetas elaboradas en 2016: Tapas y aperitivos, entrantes, platos principales de carne y pescado, tartas, postres, bebidas y alguna idea de panes y bocatas. Esperamos que paséis un buen rato y si además alguno os sirve de inspiración, perfecto y objetivo conseguido! Queda agradeceros vuestra compañía y confianza, y desearos lo mejor para el 2017,. ...

Salsas Pescados-Mariscos Pasta ...

Cocina de verano, o sea apáñate como puedas :) Aquí va una propuesta sencilla, rápida y con extra de sabor. Una conserva casera de salsa pesto de eneldo, un lomo de salmón ahumado que está diciendo cómeme, unos anacardos tostados y si eres un loco por la pasta ya tienes un festín montado! Hoy han sido unos fussilli tricolores, pero puedes poner la variedad que más te apetezca y ... disfrutar....