capsaicina

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CHILE PICANTE QUEMA GRASA ...

Viernes de Humor !!! - Hoy la página de Google hace honores a Wilbur Scoville, quién desarrolló una escala para medir la intensidad de picor de los chiles, la“Escala Scoville” . Por medio de probarlos y diluirlos fue que calificó por ejemplo al Chile Morrón con “0”, es decir, solo como adorno de ensaladas. Tenemos a un Jalapeño con 2000, excelente para una buena salsa. Y el conocido Chile Habaner ...

Pinceladas capsaicina Escala Scoville ...

Qué buenos están algunos platos con ese toque picantillo, o más de un toque para quien lo pueda tolerar. Me encanta el picante pero mi estómago tiene gustos diferentes y como no hay acuerdo entre nosotros gana él, tengo que conformarme con algún picante suave de cuando en cuando.La capsaicina es el  compuesto químico responsable de la sensación de picor e incluso dolor que está presente en pimient ...