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La autora del blog LA TAZA DE LOZA nos invita a recorrer recetas tradicionales que se comen habitualmente en cada casa.

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Carnes argentinas y maneras tradicionales de prepararla. Un completo post de la autora del blog Paulina Cocina. Visita su Facebook https://www.facebook.com/paulinacocina.net para ver más recetas y consejos de cocina.

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¿Existen “diferentes tipos” de asado argentino? ¿Sabías que existe diferentes tipos de asado argentino? Y es que Argentina es un país bastante extenso y, por ello, cada región y/o provincia tiene su forma de preparar el asado. Diferentes salsas, ahumados, condimentos e incluso cortes que en algunos lugares priman por sobre la carne vacuna. ¿Quieres conocer más so ...

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Receta de EMPANADAS DE CARNE clásicas criollas (a mi manera)Las empanadas son una receta tradicional argentina aunque tienen origen árabe y previo paso por España desembarcaron en América donde se hacen en muchos países, cada uno adaptando las recetas a sus tradiciones. Incluso en Argentina hay muchos tipos de empanadas, según las provincias las hay tucumanas, salteñas, más dulzonas, levan patata. ...

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Hoy queremos hablar de la carne argentina. Desde hace unos años tenemos costumbre de comerla en Navidad y este año, hablando con la carnicera, coincidíamos en que aún es una desconocida en nuestros menús pese a su fama. La verdad es que nosotras únicamente la compramos en estas fechas pero no es porque no nos guste… todo lo contrario! La reservamos para días especiales. Nosotras únicamente la acom ...

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¿Estás aburrido de hacer siempre lo mismo en tu barbacoa dominguera? ¿No sabes qué más hacer a la parrilla? ¿Crees que es muy caro hacer una barbacoa completa? Saca el carbón y prepárate a montar una orgía parrillera con estos 10 Cortes de carne inesperados y alternativos que debes hacer este verano en tu barbacoa. No solo sorprenderás a los tuyos, sino que en la mayoría de los casos te ahorraremo ...

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¿Cómo están amigas y amigos? Hoy en Paulina Cocina les traigo una receta que piden un montón: Cómo hacer Pollo al disco. Por si estás perdido y no sabés ni siquiera que es un disco: es una especie de paellera gigante de hierro, con patas y una tapa. Y todo lo que se cocine adentro es un manjar divino.El pollo al disco es una comida que surge en el campo de los argentinos, literalmente es un disco. ...

blog TIPS Viajes

Es lógico que no tengamos en cuenta que las costumbres (o cosas que a veces hacemos sin pensar) resulten ser desconocidas para aquellos que vienen de visita a nuestro país. Por esta razón, para todos aquellos que quieran venir de viaje a la hermosa ciudad de Buenos Aires, les dejo una breve reseña de costumbres y datos útiles a la hora de conocer a los “porteños”, para mezclarse entre la multitud. ...