cardillos

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tagarninas Verduras

Tagarninas esparragadas

Esta es una receta muy de mi tierra y de mi familia, al igual de los espárragos trigueros esparragados o las espinacas, así que para mi es todo un placer poder compartir esta receta con tod@s vosotros.La tagarnina es una planta silvestre también conocida como cardillo, aunque en Andalucía la conocemos como Tagarninas. De esta planta se consume los tallos de las hojas, se limpia ripiando las hoja ...

Complementos Nutricionales de Belleza

Detox-Fort: Concepto de detoxificación

¡Hola Chic@s!La detoxificación consiste en la eliminación de sustancias tóxicas de nuestro organismo.Los principales órganos que debemos desintoxicar son: hígado, riñones, piel, pulmones y mucosas.Ya estos órganos poseen capacidades detoxificante que nos ayudan a mantener un organismo limpio de impurezas.El hígado es el principal órgano de detoxificación del cuerpo humano, trabaja conjuntamente co ...

Potajes Reto Typical Spanihs

Berza de Judías con tagarninas y carilladas.#legumbreandoTS

Un mes mas preparando una estupenda receta de nuestra maravillosa cocina Española, para el reto Typical Spanihs, y es que nuestra cocina es tan grande y exquisita.Para colmo este mes Mar la anfitriona encargada de escoger el ingrediente secreto, va y escoge : "Legumbres" y no me diréis que no da juego en la cocina Española las Legumbres, tenemos para todos los gustos. En la cocina Andaluza yo creo ...

huevos Verduras.

Tortilla de Tagarninas. (Cardillos) #Diadelatortilla

Las Tagarninas son una especie de verdura silvestre, es una planta herbácea que por esta zona de Andalucía se consumen mucho y de muchas formas y maneras.En otros lugares de España se las llama Cardillos, ya que eso son, unos cardos pequeños. Aquí son muy fácil de conseguir ya que las venden en las fruterías, ya limpias y en algunos sitios hasta cortadas.En tortilla al igual que otras muchas ver ...

COCINA SALUDABLE Potajes

Esparragada de Acelgas con garbanzos.

Esta receta es de mi suegra, y me encanta hacerla por los fácil y sana que es en este tiempo de frió.La Esparragadas debe su nombre a los espárragos, se hace con espárragos, targarninas o cardillos, y espinacas, ya que es un plato muy típico en Andalucía y en cada provincia se le da un toque diferente, pero la esencia de el plato suele ser la misma en cada lugar. En Almeria por ejemplo le ponen pa ...

ajos cominos huevos ...

Tagarninas con huevos

Para el que no las conozca las tagarninas son una planta silvestre espinosa muy común aquí en la provincia de Cádiz. La suelen vender en plazas y mercadillos o incluso a pie de carretera, ya cortadas y sin espinas, preparadas para su elaboración. Eso si, previamente lavadas ya que al ser una planta rastrera suelen traer mucha tierra.Normalmente las utilizamos en la tradicional berza con cardill ...

primeros platos guisos verduras

Judiones de la Granja con tagarninas

  Hola a todos hoy toca cuchareo nos vamos a ir a una leguminosa como son unos judiones de la granja es una variedad de judia o alubia de gran tamaño muy original de la parte de Segovia y que mejor utilizarla con tagarninas que para los que desconoceis a este cardillo es muy consumida por aqui abajo en el sur de Andalucia en estas fecha de Otoño, Invierno, es una especie de cardillo en el. ...

cocina tipica malagueña Pescados y Mariscos

Pintarroja en adobo

Eran mis abuelos paternos los guardeses y controladores del paso a nivel en El Palo, vivían allí, en aquella casa de dos plantas junto a las vías del tren, justo encima del puente cuyos muros soportaban año tras año la fuerza de las aguas torrenciales de aquel arroyo siempre seco que con el paso del tiempo se convirtió en calle, una calle que como las dulces y torrenciales aguas del rio, llegaban. ...