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Receta de bollos

Ingredientes (12 unidades):Base:2 láminas de hojaldreAzúcar glas para estirarMantequilla y harina para los moldesCrema:40 g mantequilla a temperatura ambiente65 g azúcar2 huevos65 g harina normal250 g leche entera tibiaUna pizca de canela molidaCobertura de yema y de chocolate:200 g chocolate negro de cobertura3 yemasAzúcar (los mismos gramos que pesan las tres yemas)Merengue italiano:110 g claras ...