DEL MAR
SALSEANDO (RECETAS)
CARPACCIO
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Si te gusta el pulpo, te encantará ver estas 6 formas de prepararlo. ¿Cuál será la primera?
carpaccio de pulpo
57 ideas encontradas.
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Mira qué forma tan original de preparar un carpaccio de pulpo ayudándonos de una botella de plástico. Te cuentan el secreto desde CON ACEITE Y SAL.
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Carpaccio de pulpo – Carpaccio di polpo
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Cómo hacer carpaccios. 8 elaboraciones distintas recopila en este post la autora del blog Pa Mojar Pan. Verás más recetas en su Facebook https://www.facebook.com/455075921227558.
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pulpo
¿Quién ha dicho que el coulant solo puede ser dulce? PER SUCAR HI-PA te trae una versión salada en la que las patatas y el pulpo son protagonistas.¡Impresionante!
Pescado; Platos Principales
Hace ya una semana que volví de pasar unos días con los chavales en Londres. A pesar de lo que la gente piensa, viajar con alumnos es de las mejores experiencias para un profesor, pues es una oportunidad para conocerlos y que te conozcan fuera del ámbito escolar, Además de eso, me encanta ver cómo se mueven, cómo se sorprenden, cómo se dan cuenta de que son más independientes de lo que pensaban... ...
Recetas otras técnicas
No es un auténtico carpaccio pues se prepara con pulpo cocido. Tampoco es necesario macerar las láminas para que se "cocinen"; mas bien es un aliño. Pero el resultado es muy bueno.Para preparar el pulpo así te recomiendo que lo compres ya cocido y lo guardes en el congelador durante unas horas para poder preparar las "rodajas" lo mas finamente posible. Si tienes cortafiambres te resultará mas sen ...
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Un buen arroz siempre es un triunfo seguro, pero este con pulpo y gambas está especialmente bueno.
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Volvemos otro mes más con en el reto de The Cooking the Chef Como ya sabéis en este reto interpretamos las recetas de algún cocinero famoso y este mes ha tocado al chef argentino Eduardo López,más conocido por Chakall. Un chef muy reconocido(aunque yo no estoy puesta en estos temas y no lo había visto)por todo el mundo y que se caracteriza por crear una comida multicultural,aunque también se le ...
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RAPE CONFITADO con CARPACCIO de PULPO y SALSA ASTURIANA DE MOSTAZA y MIEL
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aperitivos
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Una selección fantástica de aperitivos para las comidas y cenas veraniegas que ha reunido en este post para compartirlos con todos nosotros la autora del blog ¡HUELE BIEN!
recetas caseras
recetas con verduras
recetas con zapallitos
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Este carpaccio de calabacines que nos apuntan desde el blog MI MUNDO PINKCAKE es una fantástica idea para servir un entrante original y, además, saludable.
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pinchos
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Carpaccio de pulpo sobre puré de patata - Receta rápida y resultona - Hola amigos :) Estas fechas son días en los que recibimos muchos amigos y familiares en casa, algunas son visitas inesperadas, por eso os quiero enseñar esta receta. Deberíamos decir que es más una manera de emplatar, porque cocinar sólo hay que cocinar el puré de patata. Es una receta que se hace en na ...
recetas
Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur El aguacate y la salsa de yogur le aportarán al carpaccio de salmón una textura muy cremosa. La salsa de yogur de Choví, suave, cremosa y con un toque de hierbas, es perfecta para ensaladas de hoja y platos fríos de pescado como el carpaccio de salmón. Ingredientes: 2 Lomos de salmón limpios 2 aguacates Zumo de Limón 1 cebollino. ...
aperitivos navidad
entrantes para navidad
aperitivos originales
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Una exquisita selección que comparte el autor del blog Bavette.