carre de cordero lechal
16 ideas encontradas.
segundos platos
ocasiones especiales
cordero
...
¿No sabes cómo cocinar el cordero estas fiestas? Mira estas 5 ideas que ha recogido el autor del blog EL SABER CULINARIO.
segundos platos
carne
recetas navideñas
Si el plato principal de tu menú navideño va a ser la carne, aquí tienes 6 recetas perfectas para ir tomando ideas. Las ha recopilado la autora del blog HOGAR Y OCIO.
segundos platos
carnes
pollo
...
Si buscas ideas con carne para servir como plato principal en los menús navideños, no dejes de echar un vistazo a las recetas que recomienda la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS.
primeros o entrantes
segundos
postres
...
Ideas que nos sugiere la autora del blog Julia y sus Recetas.
primeros platos
segundo plato
postres
...
Descubre cuáles son las recetas que comparte la autora del blog Caceroladas.
Gastronomía en tu casa
Salud e ingredientes
La de cordero es una de las carnes más apreciadas en nuestras cocinas, aunque según su edad, variedad y el tipo de alimentación que haya llevado, la encontraremos de diferentes calidades. En general, la carne más valorada es la del cordero lechal, ya que es rosada y casi no posee grasa. Tras él encontramos el cordero recental, de edad superior al lechal pero que aún no ha pastado. Después está el. ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
aceite de sésamo
...
Elaborando Recetas Asombrosas, Territorio ERA. El punto de partida de un Viaje Estelar por la Gastronomía con ALMA, donde Comes, donde Bebes, donde no dejas de Sentir. Los viajeros David Trillo (Malagueño. Sumiller y Jefe de sala en Alemania, Inglaterra, Tenerife) y Diego Benito (Madrileño. Discípulo de Alberto Chicote y Andrés Madrigal, ex-Zuma en Londres), ambos llevan haciendo Gastro-Millas des ...
asado
carne
carré
...
Ingredientes:Costillar de cordero lechal (1)SalPimienta negraAceite de olivaVino fino (1 copa)Preparación:Prepara el costillar en la cocina como se ve en el vídeo. Primero separa la carne pegada a los huesos de las costillas y dóblala sobre el mazo de carne. Haz un corte con el cuchillo entre los huesos de las costillas y limpia los huesos ayudándote de un hilo de cocina. Ata la carne.Introduce el ...
Carnes
freidora sin aceite Cosori
Brutales, no puedo decir otra cosa. Das un bocado y cierras los ojos ummmmmmmmmmm. Vamos, que os pongo como hacerlasNecesitamos: 1 carré de cordero lechal Picada de ajo y perejil frescos3 huevos grandes Pan rallado tipo pankoSal Aceite de oliva virgen extraPrecalentamos la freidora ( menú preheat)Batimos los huevos con sal (no te cortes que no pondremos a la carne) y ajo y perejil fresco picadosDe ...
Sin categoría
entrantes
fáil
...
Esta es la quinta de las entregas de menú de Navidad. Son veinte recetas variadas que incluyen entrantes, primeros platos, segundos platos y postres para que prepares tus comidas y cenas de Navidad. Las fiestas están a la vuelta de la esquina, y planificando todo con antelación te vas a asegurar de que tu familia disfrute en la mesa de lo lindo. En la variedad está el gusto y, por eso, te dejo est ...
especiales
No debería ser una sorpresa que dos mujeres se hagan con el primer y segundo premio de un importante certamen de cocina y, sin embargo, en un mundo mayoritariamente masculino como es el de la restauración, y mucho más en el caso de los grandes chefs, la victoria de Marta y Sabrina se convirtió en una grata sorpresa. Marta Culebras, de la Escuela de Hostelería y Turismo CETT de Barcelona, y Sabrina ...