carrileras con salsa
37 ideas encontradas.
Carnes y aves
Guisos
Olla rápida
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Hoy os propongo unas carrilleras de cerdo en salsa, una receta muy sencilla, quedan riquísimas y es ideal para preparar en días de fiestas.Las carrilleras o carrilladas es una carne que se extrae de la cara del animal, puede se de cerdo o ternera, es una carne muy melosa y gelatinosa. Una carne fácil de cocinar, queda muy tierna y jugosa.Las carrilleras se cocinan en salsa, al horno o en guisos,. ...
Carnes y aves
Recetas de Navidad
Recetas saladas
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Gracias a COCINANDO CON MONTSE vamos a apuntar la receta de unas ricas carrilleras.
CARNES
MENÚ NAVIDAD
SALSAS
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¡Es tu oportunidad para conseguir una de las mejores recetas para esta época! ATRAPADA EN MI COCINA te trae una salsa de vino para las carrilleras de cerdo que es espectacular, ¡no te lo puedes perder!
cerdo
secreto
carrileras
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Toma nota de la 14 recetas de carne de cerdo que nos recomiendan desde el blog La Cocina de Masito. En su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasito descubrirás más platos deliciosos.
Es verdad estas carrilleras de cerdo en salsa te quedarán así, ¡como mantequilla! No te hará falta cuchillo :)
cocina japonesa
pescados
tempura
Hay que ver qué bien queda la merluza cocinada así. ¡Compruébalo! Nos traen la receta desde el blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA.
ocasiones especiales
salsas
segundos platos
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Estás de suerte si tu plato favorito es la lasaña porque la autora del blog COCINA CON CLAU te deja 6 recetas distintas de lasaña, todas ellas riquísimas.
recetas de primeros
SALTEADO DE VERDURAS EN WOK CON CARRILERAS DE CERDO EN SALSA AL VINO TINTO Y ARROZ THAI
recetas de segundos
filetes rusos de carrileras con salsa de piquillos
la cocina de gibello
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Filetes rusos de carrilleras con salsa de piquillos
Segundos
carrileras con salsa
carrilleras con vino
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Hoy el Forner de Alella reparamos unas Carrilleras de Cerdo con salsa Pedro Ximenez guisadas a fuego lento, la Salsa la hemos preparado con vino de Pedro Ximénez, seguro que os gustará. Las Carrilleras están en la parte de la quijada y es una carne con hueso que una vez cocinada es muy sabrosa y tierna. Si te gusta nuestro vídeo de Carrilleras o Galtas de Cerdo puedes compartirla, clicar me gusta. ...
cocina con fruta
recetas con fruta
recetas fáciles con fruta
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Descubre los platos que nos recomienda la autora del blog PLATOS PLIS PLAS.
canal como se hace
carnes
carrillada de ternera en salsa
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La carrillada o carrilleras de ternera es un corte de carne muy tierno. Es la carne que se encuentra a los dos lados de la cara del animal. Son cortes tiernos y muy apropiados para hacerlos guisados o en salsa, además de ser piezas económicas. Hoy vamos hacer carrillada o carrilleras de ternera en salsa, para ello necesitaremos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES4 carrilleras de ternera2 za ...
Carnes y aves
Sin categoría
INGREDIENTESPara las carrileras: 4 carrileras de cerdo 400 ml de vino tinto 100 ml de Pedro Ximénez 500 ml de caldo de pollo 1 cda sopera de miel 1 zanahoria grande 1 cebolla 1 tomate 1 trocito de jengibre Harina Para el puré de patata: 500 grs de patatas 100 ml de leche 1/2 cda de mostaza 3 quesitos 40 grs de mantequilla 50 grs de parmesano o queso curado PREPARACIÓN Ponemos las patatas a coc ...
CARNES Y VERDURAS
INGREDIENTES:- 8 Carrileras de cerdo- 4 Zanahorias grandes- 3 Cebollas grandes-2 Botes de Champiñones laminados (170 g. aprox.)- 25 gr. de pasas sultanas- 10-12 Dátiles deshidratados- 2 Dientes de ajo- 4 ó 5 Patatas grandes- 2 Botes de cerveza- Agua- Aceite- Sal- Pimentón de la Vera (especia)- Pimienta negraELABORACIÓN:En primer lugar cogeremos las carrilleras y procederemos a limpiarlas, habrá qu ...
Arroces
arroz con carrilleras
arroz meloso
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Un sabor bien potente, de los mejores arroces Para preparar este Arroz meloso de carrilleras, primero debemos hacer la carrillada. Lo haremos al vino tinto (receta aquí) y añadiremos un poquito más de líquido, para que en lugar de salsa nos quede caldo. Luego este caldo será el que nos servirá para hidratar el arroz. Como se pueden imaginar le va a dar un sabor realmente espectacular. Naturalmente ...
CARNES
SALSEANDO (RECETAS)
TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS
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Cocina y CONSERVA la CARNE así más TIERNA imposible; Técnica ancestral de cocinado y conservación de la Carne muy sencilla y practica; de resultado excelente : La Carne adquiere una Textura tierna y melosa… TODO SON VENTAJAS Fórmula infalible para Cocinar y conservar cualquier tipo de carne y tenerla LISTA PARA SU CONSUMO EN APENAS UNOS MINUTOS, los que tardes en calentarla (si quieres).CONS ...
Carnes y aves
Pastas
INGREDIENTES (18 canelones)Para el relleno: 1 kg carrilleras 600 ml de caldo de pollo 400 ml de vino tinto 200 ml de Pedro Ximénez 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo 1 zanahoria grande 2 hojas de laurel 1 cda de miel Para la bechamel: 800 ml de leche 40 grs de mantequilla 40 grs de harina 100 grs de parmesano rallado PREPARACIÓN En una sartén con un buen chorro de aceite doramos las carril ...
carnes
Segundo plato
Que difícil nos lo han puesto este mes las chicas de The Chef Cooking. Un chef con MAYÚSCULAS, unos de los grandes que yo no conocía demasiado pero que me ha encantado: HELSTON BLEMENTHAL. Ingles, pero con raíces de la cocina francesa, que estudió con detalle, tanto sus restaurantes, como sus viñedos, fábricas de quesos, carnes y artesanos. Yo ya con el primer vídeo que vi, quedé impresionada, y s ...