Carnes
carrilleras de cerdo estofadas
carrilleras de cerdo guisadas
La carne te quedará superjugosa con esta receta detallada del blog COMMEMEMUCHO. ¡Toma nota!
carrilleras de cerdo estofadas
62 ideas encontradas.
carne
carrilleras
cerdo
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Prepara este guiso clásico. Te saldrá perfecto gracias a todos los pasos de la receta que se detallan con imágenes incluidas.
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Carnes y Aves
La cocina de Masito
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De la mano de Masito traemos la receta de las carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel
carne
Carrilleras De Cerdo en Salsa Estofadas Al Vino Tinto Hay recetas tradicionales que siempre tendrán un lugar especial en nuestra memoria. La receta de carrilleras de cerdo al vino tinto es sin duda una de ellas. Un plato típico acompañado de olores, sabores y recuerdos únicos. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 5 minutos Cocinado: 1 hora INGREDIENTES PARA 4 PERSO ...
Carnes
Crea tu propio menú
Recetas de 'los amigos de elbullir'
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INGREDIENTES 1 kg de carrillera de cerdo 2 cebollas grandes 3 zanahorias grandes 2 dientes de ajo 1 puerro 1 hoja de laurel 1 vaso de vino dulce Pedro Ximénez 3 vasos de caldo de carne Sal Aceite de oliva Pimienta molida negra ELABORACIÓN DE CARRILLERAS DE CERDO ESTOFADAS Limpiamos bien las carrilleras aunque hay en sitios que te las vende ya limpias. Sellar las carrilleras previamente salpimen ...
agridulce
bittersweet
carne
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Esta receta de carrilleras de cerdo agridulce puede ser el plato principal ideal para tus invitados, y prepararlo es mucho más fácil de lo que crees. ¡Mira la receta!
Económicas
Dificultad media
Carne roja
Los platos tradicionales siempre son todo un éxito, más aun si vienen de la mano de JAVIER ROMERO: RECETAS DE COCINA FAMILIAR. ¿A qué esperas para probarla?
cerdo
secreto
carrileras
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Toma nota de la 14 recetas de carne de cerdo que nos recomiendan desde el blog La Cocina de Masito. En su Facebook https://www.facebook.com/LacocinadeMasito descubrirás más platos deliciosos.
económicas
dificultad media
recopilatorio
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Del cerdo se aprovecha todo, ¿verdad? Pues mira esta recopilación de recetas que nos ofrece Javier Romero, de Cocina Familiar, y no te aburrirás nunca de comerlo.
carne
carrilleras
cerdo
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Ingredientes:Carrilleras de cerdo (800 gr)Cebolla (1,5)Zanahoria (1)Ajo (3)Puerro (medio)Vino fino (1 copa)Laurel (2-3 hojas)Salsa de tomate frito (3 cucharadas)Agua (suficiente para cubrir)Mantequilla (1 cucharada)Guisantes (150 gr)Champiñones (6)Patata (200 gr)Aceite de olivaSalPimienta negraPreparación:En una cazuela con un poco de aceite de oliva y a fuego fuerte dora las carrilleras por ambas ...
cerdo
guisos
potajes y ollas
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Las carrilleras al vino tinto quedan tan tiernas y deliciosas que querás más. Además, la salsa queda 'de toma pan y moja' :)
ARCHIVOS DE COCINA
Casquería
COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
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Unos de los mejores alimentos para cocinar con la técnica de cocción al vacío o sous vide son sin duda las carrilleras, tanto de ternera, como las de cerdo, y es que con la cantidad de colágeno que tienen son ideales para cocinarlas a baja temperatura. Este colágeno empieza a desnaturalizarse entre los 58 y 65ºC. Claro, tenemos que acordarnos también del factor tiempo, esto ocurre entre las 12 o 2 ...
CARNES
RECETAS PARA NAVIDAD
SALSEANDO (RECETAS)
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Hoy te contamos cómo conseguir unas CARRILLERAS AL VINO TINTO muy tiernas y Jugosas. Lo único que necesitas es un poco de paciencia y seguir los pasos que te contamos a continuación
Cerdo
Comida Española
Especias
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Carrilleras estofadas Las carrilleras son un tipo de corte del cerdo que resultan deliciosas y fáciles de cocinar. Podemos hacerlas de diferentes formas. Pero hoy queremos mostrarte cómo preparar unas ricas Carrilleras estofadas. Es un plato típico en España, pero se ha ido haciendo popular en otros países. Además, haremos este estofado con vino blanco para darle un toque más especial.Debemos sabe ...
Económicas
Fáciles
Verdura
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Una deliciosa forma de preparar la ternera, acompañada de verduras, setas... ¡Toma nota de la receta de JAVIER ROMERO!
recetas de segundos
carnes
carrilladas
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Si no sabes cómo preparar unas carrilladas de cerdo ibérico, apunta la idea del blog The Hitch Cook para cocinarlas: con salsa de vino tinto.
Económicas
Dificultad media
Carne de cerdo
Carrilleras rebozadas con salsa de cebollaCarrilleras rebozadas con salsa de cebolla ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo la reedición de una de las primeras recetas de carrilleras que publiqué en la web y como podréis imaginar, los medios que tenía por aquel entonces nada tienen que ver con los de ahora. Por eso procuro ir renovando el recetario para ofreceros contenido. ...
carne
Carrilleras de Cerdo en Salsa
Hoy vamos a preparar una deliciosa carne, que es muy gelatinosa y quedan muy jugosas.Provienen de la parte de la cara ya sea de Cerdo o Ternera. Nos aportan vitamina B, proteínas y son ricas en colágenos. Son beneficiosas para la piel y para los músculos, se suelen elaborar guisadas o estofadas. Yo las suelo hacer en la olla y el tiempo de cocción son aproximadamente 50min.A los fogones…..A. ...