caster sugar

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¡Qué fácil y qué difícil puede resultar hacer un brownie perfecto! Muchas veces escuchamos que si no hay que hacerlos hasta el fin, que si se secan en pocas horas, etc. Pues no es del todo cierto. ¡Hoy descubrimos los secretos de cómo hacer un brownie perfecto! Uno de los trucos es fundir siempre el cacao con la mantequilla. ¿Quieres conocer el resto? Atento a este post. ;)

APPLE, LYCHEE AND BLACKBERRY CRUMBLE, FOLLOWING IN THE FOOTSTEPS OF CHING-HE HUANG(Scroll down for the English recipe)Por su nombre no la conocía, pero la había visto unas cuantas veces en un programa de la tele. Ella, ahí, con su wok portátil y cocinando en la calle maravillas para el mundo. Se la veía tan feliz, simpática y dicharachera que te contagiaba y te entraban ganas de cocinar en el mome ...

COCINA INTERNACIONAL POSTRES SIN LACTOSA azúcar ...

La receta de hoy hacía mucho tiempo que tenía ganas de publicarla. Se trata las galletas de mantequilla escocesas sin lactosa, también llamadas shortbread. Las típicas galletas de mantequilla de las latas que están buenísimas, y que para mi sorpresa, son muy fáciles de hacer (recordad que yo nunca me he llevado bien con las masas). Así que si a mi me salen así de bien y de ricas, a vosotros todaví ...

Este artículo es de Silvia Alcedo, mas conocida por Mega Silvita Recibo en mi correo todas las semanas sus actualizaciones, consejos, recetas, etc. Silvia tiene Tienda online en la que, además, da cursos, y Blog. La semana pasada recibí uno de sus correos, que trataba de los diferentes tipos de azúcar y me gustó mucho, tanto que le pedí si podía publicarlo en mi blog. Ya sabéis que publíco de. ...