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navidad
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En esta ocasión nos llega un plato un poco más 'top'. No es económico, pero si quieres una comida o cena super elegante, estas popietas de rodaballo triunfarán
cazuela de rodaballo
40 ideas encontradas.
pescados / mariscos
fideuá
guiso de pescado
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Pasta, pescado y verdura en la misma receta, del blog EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
segundos platos
pescados
navidad
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Si tienes pensado servir pescado como plato principal en estas fiestas, mira qué ideas ha recogido en este post la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS.
SALSAS
Esta salsa de piquillos del blog JUEGO DE SABORES, le va a dar un toque irresistible a tus platos de pescado.
Recetas
Sopas y Cremas
pescado
Un caldo o fumet blanco perfecto para guisos de pescado y arroces. ¡Mejor que el comprado!
pescados / mariscos
cazuela de rodaballo
guisos de pescado
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¡Por fin ya es viernes! Hoy tan pronto finalicemos la jornada laboral, much@s de nosotr@s comenzaremos a disfrutar del fin de semana, pero hay algo que tendremos que hacer igual que todos los días; desayunar, comer y cenar, incluso algun@s tomaremos un tentempié a media tarde a modo de merienda. Con tantas comidas a lo largo del día a veces cuesta elegir lo que vamos que prepa ...
* Arroces
* Cerdo
PASTA / ARROZ
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Uno de esos platos sabrosos pero muy económicos es este arroz con costillas.
pescados y mariscos
caldereta
recetas de primeros
Verás qué sabor tan bueno tiene esta plato que te enseñan a preparar desde el blog ABRASAMEFUERTE.
Pescados y mariscos
Hoy quiero dejaros la receta del plato que triunfó las Navidades pasadas en mi casa. Nos encanta el rodaballo a la plancha, pero con almejas y esta deliciosa salsa... ni os cuento, ¡exquisito!.Como podéis comprobar en las fotos, he acompañado el rodaballo con unas deliciosas patatas Hassenback, en el próximo post os contaré como las hice.Ingredientes:800 gr de rodaballo en filetes500 gr de almejas ...
Cocina tradicional
pescados y mariscos
Recetas
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Vídeo receta: rodaballo al horno con patatas: Rodaballo al horno con patatas Dificultad: fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 45 minutos Ingredientes para el rodaballo al horno con patatas: 1 rodaballo de 1,5 kg 4 – 5 patatas medianas 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo Un puñado de perejil fresco; solo las hojas Sal y aceite de oliva ...
Pescado y mariscos
Recetas con marisco
Recetas con nata
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Vídeo paso a pasoIngredientesPara las popietas: Un filete de rodaballo por popieta Para el relleno: Espárrago triguero Zanahoria Un gambón por popieta Para la salsa: Los restos del rodaballo Pimiento rojo Media cebolla o 2 chalotas Las cabezas de las gambas 200 ml. de nata (crema de leche) Para la decoración: Mejillones Cigalas Almejas Popietas de rodaballo en salsa roja, preparación:Com ...
Navidad
pescados
Ya quedan pocos dias para que llegue Navidad. Seguramente a estas alturas ya tendrás el menú que vas a preparar a los tuyos, si aún tienes dudas y no te has decidido por nada en concreto, te dejo esta receta de rodaballo al cava que puedes prepararla el día de antes y estas mas libre el día de Navidad.INGREDIENTES:- 1 rodaballo de unos 1.600 kg aprox. en filetes- 4 patatas- 1 cebolla- 2 dientes de ...
PASTA / PIZZAS / ARROZ
PESCADOS / MARISCOS
arroz con mariscos
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Me encanta el rodaballo, será por eso que este arroz marinero me parece el más rico del mundo. A pesar de que el arroz, con cualquier cosa y en todas sus versiones, también es uno de mis platos favoritos el de hoy supera a todos los demás, es una receta con pescado verdaderamente exquisita. Para que puedas hacerte una ligera idea de lo bueno que está te confesaré un secreto, con la cantidad de ing ...
pescados / mariscos
fideuá
guiso de pescado
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El rodaballo es un pescado blanco, semigraso, que contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Su carne es firme y muy sabrosa, además es de fácil digestión. Por su sabor y textura es uno de los pescados más apreciados, tiene pocas espinas y se puede cocinar de distintas maneras: al vapor, a la plancha, al horno, etc. En esta ocasión haremos una fideuá de rodaballo jugosa. ...
Carne
Reto Cooking the Chef
Setas
Esta receta de hoy hace tiempo que la tenía guardada y nunca le veía el momento de hacerla, pero este mes, Aisha y April nos han propuesto, para el reto Cooking the chef, hacer una receta del gran chef Martín Berasategui, así que la he sacado de mi carpeta de recortes y aquí está.Desde siempre, cuando veo una receta en alguna revista que me gusta, la recorto y me la guardo....esta salió en una de. ...
* Platos fríos
ENSALADAS / PLATOS FRÍOS
comidas de verano caseras
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Hacer un sabroso salpicón de merluza y marisco no tiene mayor dificultad, ser un/a cociner@ muy experimentad@ es innecesario, bastan unos conocimientos básicos de cocina para poner sobre la mesa este magnífico plato marinero y quedar de lujo ante tus comensales con un mínimo esfuerzo. Esta receta fresca y deliciosa es muy sencilla y será un placer para el paladar siempre y cuando utilices ingredi ...
trucos y consejos
recetas
cocina creativa
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Mezzi Paccheri rellenos de rape y rodaballo con verduras asadas
DESTACADO
FEATURED
RECETA DE PESCADO
GUISO DE PESCADO DE ROCAGUISO DE PESCADO DE ROCA Ingredientes: Para el guiso de pescado de roca-2 Cabrachos-12 langostinos.-16 almejas.-4 puerros.-2 zanahorias.-1 patatas grande.-2 dientes de ajo.-4 vasos de agua.-1 trozo de alga Nori.-1 pastilla de caldo de pescado concentrado.-2 Cuchara grandes de aceite de oliva virgen.-2 ramas de perifollo.-2 hojas de laurel y sal.Prepar ...
Cocina catalana
Pescado
antelación
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El origen del “cim i tomba” se encuentra profundamente vinculado a la tradición marinera de Tossa de mar (Girona).Antiguamente, cuando salir a pescar suponía estar fuera de casa muchas horas porque las barcas navegaban a vela o había que remar, los pescadores de Tossa solían llevar en la barca un fogón, carbón, un mortero, una olla de hierro y un cesto con patatas, cebollas, ajos, tomates y pimien ...