cebada y trigo

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Artículo sobre estos nutrientes: los betaglucanos. ¿Habías oído hablar de ellos?

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La menstruación atraviesa cada mes diferentes etapas, con sus consiguientes cambios hormonales. Por eso, en cada fase hay unos alimentos que nos vienen mejor.

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Si no has probado nunca el bulgur, ha llegado el momento de hacerlo con esta receta con champiñones y feta.

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Descubre todas las propiedades saludables del Teff, un cereal originario de Etiopía mucho más nutritivo que los habituales y apto para celiacos.

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Aunque se trata de una afección que afecta al intestino, los síntomas pueden ir más allá del sistema digestivo. ¡Los vemos!

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Recetas de pan. 5 propuestas apuntadas por la autora del blog Punto de Nieve. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/blogpuntodenieve para ver otras recetas.

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Con avena, trigo, centeno, cebada y chía. Un pan cargado de fibra que te encantará.

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Os dejamos algunos consejos de DEPORTES Y EDUCACIÓN FÍSICA para ayudarnos a comer mejor gracias a los brotes.

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Todos conocemos a alguien celíaco, ¿verdad? Pero, ¿sabemos realmente en qué consiste esta alteración? Aquí puedes conocerla

Gluten

¿No tienes la sensación de que cada vez hay más personas con intolerancia al gluten?, ¿crees que este puede ser tu caso? ¡Descubre los síntomas!

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Descubre la dieta perfecta para un celiaco y curiosidades que posiblemente desconozcas.

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¿Sabes que la leche de espelta te puede ayudar a recuperar la energía y mejorar tu estado de ánimo? Te mostramos cómo elaborarla en casa y sus beneficios. ¡Genial!

Estilos de cerveza

La cerveza habitual es de cebada. ¿Conoces la de maíz?

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Dieta sin gluten. Las personas que sufren la enfermedad celiaca deben vivir el resto de su vida siguiendo una dieta exenta de gluten. El blog Vidasana Group nos apunta algunos consejos para conseguirlo.

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Celiacos en Navidad. ¿Se puede ser celiaco en Navidad? Lógicamente, es algo más complicado encontrar recetas pero ¡nada es imposible! Mira estas...

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En este post te contamos TODO SOBRE EL GLUTEN, desde sus diferentes alergias e intolerancias hasta alternativas. Además, SÍ es posible que un pan sin gluten esté rico :)

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El cuscús o cous cous son pequeñas perlas de masa hechas con sémola del mismo tipo de trigo que le da a la pasta su forma y textura, y que es tan sumamente rico en nutrientes.

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Cómo se puede diagnosticar la celiaquía. Desde el blog Farmacéutica Inma Vinué nos apuntan todo sobre esta enfermedad y, sobre todo, cómo diagnosticarla. Visita su página de Facebook para recibir más información https://www.facebook.com/FarmaceuticaInmaVinue

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¡No vas a creer cuánto más tienen que pagar los celíacos por su comida! Conoce un poco mejor esta enfermedad y la injusta situación que viven quienes la sufren.

La boroña (también llamada borona, broa, boroa o burona) es el pan de maíz que se comía en Asturias. Descubre cómo prepararlo.

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Para decorar, para hacer tocados, para regalar... Aprende a hacer estas flores y dales mil utilidades.