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Carnes y Aves
La cocina de Masito
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El magro de cerdeo es una carne económica que da mucho juego. En esta receta veremos cómo prepararlo al ajillo con Masito
cerdeo
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ARCHIVOS DE COCINA
Ardenas
Barrancos
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Está claro que la curación de carnes y elaboración de chacinados es todo un arte, un arte que el hombre viene practicando hace miles de años, pero, hay que reconocer que la joya de la corona son los jamones.Hoy, en este post Tipos de jamón en el mundo, esto es lo más cerdo que podrás leer , garantizado! Te hablaremos solo de jamones, pero iremos más allá de los más famosos, es decir, el jamón ibér ...