La cerveza artesanal se ha convertido en una pasión para mucha gente. Algunos estudios sitúa a la cerveza en el antiguo Egipto. También hay constancia que los sumerios consumían cerveza. Los romanos también elaboraron su propia cerveza. Pero cuando hablamos de cerveza se entiende que no era la cerveza que hoy conocemos como tal. Antes de la edad media la cerveza se preparaba con una mezcla de hi ...
No se puede visitar inglaterra sin pasar por sus famosos pubs y, ¿por qué no?, tomar una cervecita...
La cerveza es la receta registrada más antigua del mundo. ¡Se creó en el antiguo Egipto! ¡Descubre las curiosidades que la rodean!
Si te gusta la cerveza, Alemania es el paraíso de esta bebida. Conozcamos las marcas y tipos que hay allí
La cerveza habitual es de cebada. ¿Conoces la de maíz?
Existen pocos lugares en el mundo con una tradición cervecera tan amplia y variada como en Bélgica. Esta es la ruta ideal para disfrutarlas.
¿Qué puiede pasar para que un gigante cervecero (o de cualquier otro ramo) caiga? Descubre lo que le pasó a Schiltz
Cuántas veces, sobre todo en verano, no habremos dado las gracias a quien inventó la cerveza, ¿verdad? Te contamos cómo fue
Lager y Ale, dos titanes que se disputan el trono del sabor. Cada uno, con sus propias características distintivas, conquistaron paladares de todo el mundo. En este artículo, exploraremos las diferencias entre estas dos cervezas, desde marcas populares hasta sus sabores y aromas, para ayudarte a develar el misterio de estos dos estilos de cerveza con diferencias bien marcadas. Lager y Ale ...
Está claro, en España nos gusta la cerveza. Solemos “ir de cañas”, “tomarnos unas pintas” o “irnos de birras” y usamos estas expresiones a menudo para hacer referencia al acto de beber unas cuantas cervezas. Nos gusta la cerveza y es frecuente ver las terrazas llenas de gente con sus cañas en cuanto salen dos rayos de sol. Pero quizás, no tanta gente sabe que u ...
Reportaje del Festival de Cerveza Artesana Torrijos Beer Festival & Monkey Beer
Cerveza Bitter es un tipo de cerveza inglesa que se deriva originalmente de la Pale Ale.Es conocida por su sabor distintivo, que combina la cebada malteada como ingrediente principal con la adición de lúpulo para mejorar sus características y darle un aroma y sabor únicos.Bitter es una cerveza popular en botella y se encuentra en varias versiones, algunas de las cuales pueden ser más fuertes que o ...
La Cerveza baja fermentación y alta fermentación son las dos categorías principales en las que se dividen las cervezas artesanales e industriales.Estos dos tipos de cerveza tienen diferencias importantes en cuanto a su proceso de elaboración, su temperatura de fermentación, su color, su cuerpo, su grado alcohólico y su sabor.En este artículo, te explicaremos las principales diferencias entre estos ...
La diferencia entre la cerveza rubia, roja y negra se basa principalmente en el color, el sabor y los ingredientes principales y se clasifican según su fermentación.El color varía desde el dorado claro y transparente de la cerveza rubia, pasando por el ámbar rojizo de la roja, hasta el negro oscuro con matices rojizos o marrones de la negra.Vamos un poco más en profundidad y conozcamos las princip ...
Reportaje del Festival de Cerveza Artesana Torrijos Beer Festival & Monkey Beer
Cerveza Kölsh: una especialidad alemana En este recorrido, la Cerveza Kölsch emerge como un tesoro germano que ha desafiado el tiempo y los cambios de gusto.Originada en Colonia, Alemania, desde el siglo IX, la Kölsch no solo representa una tradición centenaria, sino que encarna la ingeniosa adaptación de los cerveceros locales frente a la creciente competencia.Descubramos juntos los secretos y p ...
En este recorrido, la Cerveza Kölsch emerge como un tesoro germano que ha desafiado el tiempo y los cambios de gusto.Originada en Colonia, Alemania, desde el siglo IX, la Kölsch no solo representa una tradición centenaria, sino que encarna la ingeniosa adaptación de los cerveceros locales frente a la creciente competencia.Descubramos juntos los secretos y particularidades de esta emblemática cerve ...