cherry curd

13 ideas encontradas.

Tartas

Tarta de merengue, los que conocéis mi pasión por las tartas sabéis que ando siempre buscando nuevas recetas sorprendentes, y ésta me ha dejado completamente enamorada, me apasiona el sabor dulce y el toque de los merengues. Muchos me preguntáis por las piezas que uso en las sesiones de fotos, un día tengo que escribir un post sobre ello, me parece que la presentación de mis trabajos es tan import ...

Otras masas

Nidos de profiteroles, hemos hablado en más de una ocasión de mi total y absoluta pasión por la pasta choux, de lo muchísimo que me gustan los éclairs, diría que auténtica pasión, y de su historia y origen. Podéis leer más aquí, aquí y aquí. Esta receta en concreto es la masa clásica de pasta choux, pero con una crema pastelera de chocolate, sí, habéis leído bien, si en este post os contaba cómo e ...

Tartas

Esta receta que os traigo hoy, Tarta de Grosellas y Nata, se me ocurrió un día con un gran antojo de nata, es uno de mis rellenos preferidos, lo confieso, además de ser adicta al lemon curd, tengo esta otra debilidad. Los bizcochitos con los que he hecho esta tarta de grosellas y nata son tipo genovés, muy, muy esponjosos, es un bizcocho que me parece maravilloso incluso en seco, si le unimos la c ...

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Aprovechando que las cerezas están en plena temporada , compré el otro día una caja de 3 kilos en la frutería de mi barrio y claro había que hacer algo con ellas además de comérnoslas como si fueran pipas . Ya habíamos hecho cherry curd y galletas de cerezas , así que pensamos en algo diferente Antes de que mi comité de sabios terminarán con los 3 kilos , me dispuse a guardar unas cuánta ...