chimney

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Este verano hemos estado en Budapest y Praga, y hemos descubierto los kürtöskalács o trdelniks, lo mismo pero con diferente nombre, dependiendo si lo tomas en Budapest serán kürtöskalács o si lo tomas en Praga se llamarán trdelniks.KürtöskalácOs preguntaréis ¿y ésto qué es?Consiste en una cinta fina de masa ligera con levadura, con un toque de canela, y a veces incorporando nueces, almendras....La ...

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Hola a todos! La protagonista del post de esta semana es una de esas casas que os transportarán al pasado a pesar de estar llenas de elementos totalmente contemporáneos. Se trata de una antigua granja restaurada y convertida en vivienda. El resultado, como podéis ver, está lleno de luz pero mantiene toda su esencia. Conserva su personalidad a pesar de estar salpicada de piezas de diferentes estilo ...

bollería recetas trdleník recipe

  Como os contaba en la entrada anterior, la guía dulce de Praga, me ha encantado este dulce, tanto que hoy os traigo la receta. También llamados Trdleník, Skalický Trdelník, Kürtős Kalács, kürtőskalács o chimney cakes. Trdleník, sí, no lo he escrito mal, no penséis que me he comido alguna vocal. Traen un poco de controversia entre los praguenses. Si buscáis una guía antigua de ...

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Continuando la visita a Budapest hoy me voy a centrar en aspectos más lúdicos y gastronómicos.Un imprescindible de Budapest son los balnearios de agua termal. En la ciudad se pueden encontrar hasta 118 manantiales con una temperatura de entre 28ºC a 80ºC.Dos de los balnearios más famosos son el Balneario Széchenyi y el Balneario Gellert que está siutado en el hotel Gellert (su espectacular piscina ...

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Después de visitar Budapest y Bratislava, llegamos a Praga la capital de la República checa, la ciudad de las 100 torres y nos enamoramos al instante. Es una ciudad pequeña con mucho encanto.Como estábamos alojados en pleno centro, comenzamos la visita de la ciudad callejeando por Staré Mesto, el barrio antiguo.En la plaza de la ciudad vieja encontramos la iglesia de Nuestra Señora de Tyn, con sus ...