choritos

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El Sabor de lo Bueno
Aperitivos Fondos Recetas ...
Choritos (mejillones) con curry

¿Quieres quedar como un verdadero maestro de la cocina fusión frente a tus invitados? Prueba estos increíbles choritos (mejillones) con curry y sorpréndete con su exquisito y adictivo sabor. No se a ustedes pero a mi me ENCANTAN los mariscos y cada vez que tengo la oportunidad de comprarlos o pedirlos fresquitos en un restaurant no lo pienso dos veces.Tengo que confesar que hasta antes de irme a v ...

El Sabor de lo Bueno
Fondos Recetas camarones ...
Fideuá de mariscos

La fideuá es una preparación muy similar a la paella que en vez de arroz lleva fideos. No dejes de probar esta deliciosa preparación de origen español que está para chuparse los dedos.Hace tiempo tenía ganas de compartir la receta de esta fideuá de mariscos con ustedes. Y es que desde que aprendí a prepararla hace algunos años, he ido perfeccionando la técnica hasta llegar a la receta que les trai ...

RedRose
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Lubina con cebolla al hinojo

Esta semana me parece que me he pasado un poco con la carne, bueno pollo, pavo y algo de ternera, pero me apetecía tanto variar y comer pescado. Que no he podido resistirme a unas lubinas la mar de frescas, ponerlas al horno y sencillamente dar un toque de hierba tan aromática como es el hinojo, como lo tengo tan a mano. Más sencillo no puede ser, y que buenas estaban.Ingredientes para 3 pax:1 lub ...

Las recetas de María Antonia
masas Pastas salsas
Pasta fresca con salsa de champiñones y nata

Acabamos de comenzar el año y con él un nuevo desafío, este mes nos toca hacer pasta fresca, si eso es, pasta fresca, parece mentira lo que se puede hacer con un poco de harina y huevo añadiendo un poquito de aceite y sal. Claro esta, que si nos vamos a profundizar más en estos dos ingredientes a partir de aquí podemos empezar a mejorar nuestras recetas de pasta fresca con huevo, espinacas, remola ...

Fran is in the Kitchen - Recetas y fooding
primeros platos platos de fondo recetas
Risotto de mariscos, receta fácil

Me fascinan los risottos, siento que es una manera muy simple de sacarle partido a vegetales, carnes y mariscos. La receta que les comparto hoy está inspirada de lo que aprendí en Inglaterra, en el restaurant italiano donde trabajé mientras vivi allá. La forma de preparar este risotto es de una manera “express”, especial para cuando tienes invitados y no quieres desaparecerte durante ...

Blog de pimpinella
JUDIAS CON BACALAO EN SALSA

De vez en cuando si que nos gustan un platito de judías y si son con bacalao me resultan mas digestivas.Esta receta la he cogido prestada del buen cocinero Bruno Oteiza y nos a gustado mucho por su textura y sabor.Que tal lleváis estar en casa.Nosotros los dos solos sin mis hijos que por ser mayores nos trae la compra a casa mi hija.A ver si nos concienciamos todos y ayudamos a que esto se acabe. ...