ciervo tierno

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Carne de caza Receta laurel

Hoy unos amigos nos han regalado un poco de carne de caza. Tras analizarla, como siempre, he preparado todo para cocinar lomo de ciervo a la cerveza en sartén. Es una receta muy sencilla y muy sabrosa, con la que disfrutarás de la carne de caza, ya que es la única protagonista de este plato tan sabroso.Con el truquito que te cuento más adelante, podrás cocinar carne de caza para toda la familia,. ...

Recetas

Hoy os propoemos una ensalada gourmet un poco diferente, ya que la mezcla de la cecina de ciervo y la salsa de mango y pistacho le da un sabor espectacular.Ingredientes para 2 personas:- 1/2 bolsa de brotes tiernos- 1 paquete de cecina de ciervo de crianza de Venison Deer - 8 tomates cherry- 2 triángulos de queso curado de Quesos Record- 10 pistachos para decorarPara la salsa:- 1/2 mango- 50 gr de ...

japón viajes

Nara, la cuna de la civilización japonesa, es un pequeño pueblo de poco más de 300.000 habitantes que se encuentra al sur de la isla principal del país. La que fue la primera capital del archipiélago entre los años 710 y 730, hoy en día goza de ser uno de los mayores atractivos turísticos de Japón. A 1 hora y poco más de Osaka,. ...

carnes y aves sin thermomix

Ingredientes para 4 raciones:600 gramos de carne cortada a trozos1 cebolla cortada en juliana1 zanahoria cortada a rodajaslaurel6 dientes de ajos pelados y en laminasPerejilVino negroSalPimientaTomilloRomeroAceiteAgua2 pastillas de chocolate negroPreparación:Marina el ciervo durante 24 horas en el vino junto a las verduras y las hierbas.Retira la carne y escúrrela guardando el jugo.Salpimienta y e ...