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Clase exprés de la mano del blog DULCES PAUBEL para conocer de un vistazo los distintos tipos de harina que podemos usar en repostería.
clases de reposteria
346 ideas encontradas.
agentes leudantes
bicarbonato de sodio
consejos y tips
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¿Qué son? No te pierdas este interesante post explicativo del blog ENTRE TORTAS Y CUPCAKES. ¡Resuelve tus dudas!
bizcocho de puerto rico
porque cernir harina
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Parece algo obvio, pero es importante medir la cantidad de harina como explica esta amiga para evitar echar de más en la receta que estés preparando.
recetas postres
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EL 16 de marzo tendremos la clase de masa choux. Esta masa es con la que se elaboran los profiteroles, palos de nata, lionesas,...y la conocida tarta Saint Honoré. En la clase veremos la elavoracion de dicha masa paso a paso, resolviendo a su vez las dudas que surjan. Despues se repartiran las masa para que cada alumna elabore sus propios dulces, que despues se decoraran y c ...
glaseado de queso crema
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Si nunca has probado el bizcocho de queso Philadelphia o queso crema, en este post encontrarás la receta detallada para preparar uno con una cobertura irresistible.
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En ocasiones se confunde el uso de la margarina con la mantequilla en la repostería. Aunque estos dos productos son bastante similares en cuanto a la vista, su procedencia y elaboración son totalmente diferentes. En esta ocasión te contare lo que nadie te contó de la mantequilla.Comencemos por definir de manera muy simple que es la mantequilla. Te cuento que la mantequilla se forma con el batido. ...
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JULIA Y SUS RECETAS nos da una clase magistral de repostería con este post. Aprende a preparar el merengue básico y los mejores trucos para que siempre te salga.
bizcocho facil
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Aprende cuáles son los 4 métodos básicos de repostería que más se usan en Europa. Una clase de cocina magistral del blog MANGO&CEREZAS.
Platos principales
Recetas
Estas empanadillas, además de ricas son un poco más saludables, ya que la masa es integral.
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Desde COCINA FAMILIAR con Javier Romero nos cuentan trucos para preparar nuestros pasteles favoritos. ¿Te animas a probar?
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Estuvimos hace unos días en una sensacional feria de repostería creativa celebrada en Madrid. Te mostramos un montón de fotos de todo lo que vimos. ¡No te las pierdas!
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JAVIER ROMERO: RECETAS DE COCINAR FAMILIAR nos ha cautivado con este rico bizcocho de manzana con leche condensada. Entra y échale un vistazo al vídeo, verás que es más fácil de lo que pensabas
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Vamos a preparar una versión vegana de los cupcakes de chocolate con esta receta de SONRISA VEGANA.
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Aprende de la mano del blog TARTAFANTASÍA a hacer la masa perfecta para preparar galletas de mantequilla. ¡Te quedarán siempre de 10!
Un bizcocho que no lleva levadura, pero que sube un poco por la forma de mezclar los huevos y el azúcar. Te explican cómo prepararlo desde LA COCINA DE MERCHE BORJAS.
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Poco hay que decir, porque llamándose tarta Ferrero Rocher y viendo la foto solo dan ganas de ¡cocinarla y comerla! ⬇
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Si hace muy poco que te han diagnosticado celiaquía, lo más probable es que tengas muchas dudas sobre qué puedes comer. ¡Lee este artículo!