Hay que empezar a prepararse para las verbenas de San Juan y de San Pedro. A parte de encender hogueras para quemar los muebles viejos y lanzar cohetes y bengalas para celebrar la llegada del solsticio de verano hay que pensar qué coca haremos. Podemos optar por la típica de frutas escarchadas o bien por la de chicharrones (llardons, en catalán). La coca de chicharrones es un dulce propio del Juev ...
COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES), PREPARÁNDONOS PARA LAS VERBENAS
Llegó la hora de graduarse, tengo a punto el birrete, el diploma de blogger, mi mejor receta, la cocina limpia y las yemas de los dedos afiladas para poner punto final a mi curso recetil. Necesito vacaciones como el aire que respiro, creo que es más que sano el desconectar de vez en cuando, descansar de cocinar, dejar la cámara que se recupere del trajín que le he dado éste curso y dejarse mimar.. ...
La coca de llardons o chicharrones, es típica en la noche de San Juan en Cataluña. Es una coca sencilla de preparar, solo necesitamos masa de hojaldre y chicharrones, unos piñones y azúcar. Preparar cocas en casa no es complicado, aunque algunas son un poco laboriosas y necesitan su tiempo, luego el resultado lo merece. Si la preparas con hojaldre el resultado es genial, ya que te van a quedar riq ...
Prepara tu propia coca de chicharrones, de una manera muy sencilla. Queda fantástica para prepararla en un abrir y cerrar de ojos, y perfecto para cualquier momento, la puedes preparar para verbenas, jueves lardero, como merienda o postre, siempre hay un momento para disfrutar de una buena coca, tanto si tiene invitados, como si no. Espero que os guste y os animéis a prepararla. Ingredientes 1/2. ...
Como cada último domingo de cada mes aquí estamos con un nuevo Asaltablog, de la mano de Marga administradora del blog Azafranes y Canela. Una vez más ha sido muy divertido asaltar una nueva cocina, la de Eva, si visitais su blog Pekando con Eva, seguro que os va a encantar. Yo me he llevado de su cocina esta espectacular coca de chicharrones que tenía muchas ganas de tener en mi blog. Es un dulc ...
Si te gusta la coca de chicharrones ya no tienes excusa para hacerla. No tiene secreto y queda deliciosa, además no lleva mucho tiempo su elaboración.Esta coca se suele comer el día de San Joan en Catalunya aunque la puedes encontrar a diario en la mayoría de panaderías.A continuación te explico cómo la hice siguiendo las instrucciones de Silvia que hace unas semanas la publicó en su blog: Chup Ch ...
Estamos en plena celebración del Carnaval y nada mejor que acompañar la fiesta con todos los dulces típicos que ha reunido en este post ANNA RECETAS FÁCILES.
THERMOMIXHola, hola, ya estoy por aquiiiiii, he estado desaparecida por que es que he ido muy liada, que si reuniones de fin de curso, ir a mirar ropa para mis hijos para sus graduaciones, en fin que os voy a contar que no sepais.Empezamos con las cocas que de aqui a unos dias ya es San Juan, y lo unico que me gusta de esta fiesta es la coca de chicharrones, es que me pierdeeee, los petardos ya c ...
La coca de llardons o de chicharrones es de las más habituales en la verbena de San Juan, junto a las típicas de frutas escarchadas o crema. Muy facilita de elaborar y a la vez de las más gustosas, por el carácteristico sabor que le dan los llardons o chicharrones, que no son más que trocitos de la grasa del cerdo fritos y faciles de encontrar a granel en charcuterias e incluso en los supermercado ...
La coca de llardons es el desayuno, postre o merienda típico de Catalunya que se come el jueves lardero. No es casi nada dulce, y hay que ir con cuidadín porqué esta llenita de chicharrones, conocidos mundialmente por encoger la ropa al menos una talla..jijiTRADICIONALIngredientes:100g. de chicharrones100g. agua100g. azúcar25g. mantequilla2 huevos40g. licor de anís50g. levadura fresca de panadero4 ...
Posted by: Gemma BioscaDulces que me recuerden mi infancia hay pocos, porque ya de pequeña no me gustaban demasiado. Pero la coca que os traigo hoy (que es una versión súper rápida) sí que me recuerda cuando era pequeña.Y me recuerda las vacaciones de Semana Santa en el pueblo dónde veraneábamos y mi madre la solía comprar en el pequeño horno que había.La auténtica está hecha con manteca de cerdo. ...
Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Coca de cabello de ángel y chicharronesLa Coca de cabello de ángel y chicharrones (o llardons como se le llama en Cataluña a los chicharrones) es muy típica en la Verbena de la festividad de San Juan, aunque también se suele disfrutar el Jueves Lardero y en la época de Carnaval.Por ...
Coca de chicharrones Prepara tu propia coca de chicharrones, de una manera muy sencilla. Queda fantástica para prepararla en un abrir y cerrar de ojos, y perfecto para cualquier momento, tengas invitados o no. Espero que os guste y os animéis a prepararla. Ingredientes 1/2 Placa rectangular de Hojaldre 50 grs. Chicharrones aunque la cantidad es al gusto 30 grs. Avellana tostadas y picadas o Pa ...
Coca blanda de llardons o chicharrones