coca de recapte

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Cocineraymadre
Bizcochos y masas leudadas Bocadillos y sándwich Cocina tradicional ...
Coca recapte

Vídeo receta; coca recapte: Coca recapte Dificultad: fácil                        Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 60 minutos más levados Ingredientes de la coca recapte: 2 pimientos rojos y 2 berenjenas 250 gr de harina de fuerza 5 gr de sal 150 ml de agua tíbia 5 gr de levadura fresca 25 ml de aceite de oliva Sardinillas en aceite Sal y aceite de oliva Elaboración de la co ...

La Cocina de Estela
MASAS Salado
Coca con lo que tengas. (Recapte)

Las cocas saladas muy típicas de Cataluña y Baleares, aunque también en la zona de Valencia suelen hacerse, son semejantes a las pizzas, pero para mi muy diferente y de masas mucho mas crujientes y finas.Recapte significa "provisión de cosas para consumir" y en este caso la coca de recapte pues podemos hacerla con numerosos ingredientes, tantos como se nos puedan ocurrir o podamos encontrar en n ...

Hecho en casa
Cocina Típica Thermomix TM5
Coca De Recapte

Coca De RecapteIngredientes:205 Grs. De Agua20 Grs. DE Aceite De Oliva5 Grs. De Sal5 Grs. De Levadura FResca330 Grs. DE Harina Longanizas Frescas1 Pimiento Rojo1 Cebolla1 Pimiento VerdePimentónPimienta NegraAjo En PolvoSalPreparación Relleno:Sofreír los pimientos y la cebolla en tiras, agregamos las especies y salamos y reservar.Pasar por la misma sartén la longaniza y reservar.Mientras se enfría. ...

Blog de lostelaresdesil
MASAS-PAN-PIZZA SEMANA SANTA SALADO
Coca de recapte {RECAUDO}

La coca de recapte es típica de cataluña. Se llama así porque es una coca de aprovechamiento, que se elabora con verduras, embutido, carne o pescado que tenemos en un rincón de la nevera.Antiguamente elaboraban la masa en la panadería y con los ingredientes que cada persona llevaba se elaboraba la coca personalizada.Es una masa de pan que habitualmente se acompaña de:verduras asadas: calabacín, ce ...

Los cerezos en flor
Panes y Masas
Coca de recapte de sardinas

Son muchos los platos que me transportan a mi infancia, pero justo el que os presento hoy se lleva la palma. Es oler como se va haciendo la Coca de Recapte de sardinas en el horno y mis papilas gustativas y olfativas empiezan a cantar en do menor la traviata. Es pura magia!. Es una masa fácil, sin complicaciones, con cuatro ingredientes que todos tenemos en casa, donde podemos adaptarla a nuestro. ...

Anna Recetas Fáciles
coca de recapte entrantes escalivada ...
Coca de recapte con anchoas

La coca de recapte es una preparación muy parecida a la pizza pero con verduras asadas y algún trozo de carne o pescado. Las verduras más utilizadas son el pimiento, la berenjena y la cebolla. Te hablo de las cocas de mi tierra, de Lleida porque en toda Cataluña se consumen y a cada zona le corresponde su propia variedad. Es una comida para comer con las manos y sin necesidad de sentarse a la mesa ...

Pequeños Accidentes
cocina española horno masas ...
Coca de recapte con escalivada y anchoas

Hoy vamos a preparar una receta muy fácil y deliciosa para cenar o comer, la coca de recapte. ¡No te la puedes perder! La coca de recapte consiste en una masa mezclada con escalivada a la que se le puede añadir diversos ingredientes, principalmente sardinas, arenques, o butifarra, aunque últimamente también se le pone atún, cebolla, aceitunas y tomate, entre otros ingredientes. Su origen es confus ...

Sabrinas Sea of Colors
COCINA RECETAS SALADAS Recetas Vegetarianas
Coca de recapte con verduras o jamón

Coca de recapte con verduras o jamónHoy traigo nueva receta para el reto mensual typical spanish. Este mes va de masas y yo me he decidido por la tradicional Coca de recapte catalana. He hecho 2 versiones según los gustos en casa, la típica de verduras y la otra con jamón serrano y queso.Nunca había hecho este tipo de coca casera y mira si es fácil!. Me he guiado de la receta de coca de recapte de ...

El Forner de Alella
Primeros coca con anchoas coca con pimientos ...
Coca de recapte con anchoas

Deliciosa Coca de Recapte con Anchoas, antiguamente esta coca se preparaba para aprovechar todas las sobras de alimentos que teníamos en casa, es una receta muy típica y originaria de las tierras de Lleida. Sigue los pasos del Forner de Alella y prepara esta deliciosa Coca con Anchoas, si no te gustan puedes ponerle Sardinas, Arenques, Salchichas o Longanizas por ejemplo. Esperamos que al hacerla. ...

gastronomicgs
coca de recapte Receta Coca ...
Coca de cebolla

¡¡Hola a tod@s!!Hoy os traigo una receta que me encanta hacer para cenar.Sobre todo ahora que llega el verano, tenemos más cenas con los amigos, que mejor manera que prepararles esta deliciosa coca de cebolla.Es ideal para prepararla con tiempo, ya que se come fría, así que si tienes invitados, puedes hacerla perfectamente por la mañana.Como siempre, adjunto la VIDEO-RECETA, para que podáis ver pa ...

Quiero Ser Super Famosa
Cocas
Masa fácil para coca de recapte II

No necesito muchas excusas para cocinar con hortalizas, pero ahora que estamos en temporada vale la pena aprovechar porque tienen mejor sabor y también mejor precio. Por cierto, espero que el precio vaya a la baja, porque a principios de año no se podían ni tocar. Es increíble que pasen estas cosas en un país, como el nuestro, productor de hortalizas hasta aburrir. Si se sabe que en época invernal ...